Orez Carnaroli Perfecto Maturat 1 An, 500g

Descriere

Carnaroli Classico „Perfecto” – o selecție maturată un an întreg în siloz. Maturarea stabilizează amidonul, crește absorbția aromelor și ajută boabele să rămână separate și consistente. 500 g.

• ✔️ Selecție de Carnaroli Classico, maturată 1 an
• ✔️ Amidon stabilizat: boabe separate, ferme
• ✔️ Absoarbe mai bine supa și condimentele
• ✔️ Fierbe în 16 minute · 500 g

Despre producător

Familia Picco cultivă orez în Piemont încă de la sfârșitul anilor 1800; s-a așezat la Bianzé în 1925 și administrează Cascina Belvedere din 1935. Aproximativ 30% din orez vine de pe câmpurile familiei, restul de la o rețea de peste 80 de agricultori parteneri, cu contracte încheiate încă dinainte de semănat. Fiecare lot e testat și selectat, iar filiera — de la sămânță la ambalare — rămâne sub controlul lor, în moara și fabrica proprii.

Gust și utilizare

Producătorul îl recomandă pentru risotto-urile la care ții cel mai mult: cu șofran, cu hribi, sau orice rețetă unde vrei boabe perfect definite într-o cremă mătăsoasă. Se gătește „all’onda”, până curge lin pe farfurie.

Cum se prepară

Se fierbe aproximativ 16 minute, adăugând supa treptat.

Ingrediente

Orez Carnaroli Classico.

Alergeni și valori nutriționale

Producătorul nu publică declarația de alergeni și nici tabelul nutrițional pentru acest cod. Informațiile se găsesc pe ambalaj.

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat.

Specificații

• Cod produs: 03257 · Cod EAN: 8032542744724
• Producător: Cascina Belvedere, Bianzé (Vercelli), Piemont, Italia
• 500 g · maturat un an în siloz