Orez Roșu Integral ECO, 500g

Descriere

Orez roșu integral ecologic (Cascina Belvedere), 500g – varietate antică și rară, cultivată organic în Piemont. Bogat în fibre și antioxidanți, cu gust intens, de nucă, și textură fermă. Fără gluten.

• ✔️ Orez roșu integral · varietate antică și rară · gust intens, de nucă
• ✔️ Păstrează tărâțele și germenul · bogat în fibre și antioxidanți
• ✔️ Textură fermă, „cu mușcătură” · pentru garnituri, salate, boluri
• ✔️ Certificat ecologic (EU-BIO) · Cascina Belvedere · 500 g

Despre produs

Orezul roșu integral de la Cascina Belvedere (Bianzè, provincia Vercelli – aceeași fermă artizanală care produce și celebrul Carnaroli) este o varietate antică și rară, cultivată organic în câmpiile de orez din Piemont. Spre deosebire de orezul alb șlefuit, păstrează tărâțele și germenul, deci e bogat în fibre, minerale și antioxidanți. Gust intens, de nucă, textură fermă. Certificat ecologic EU-BIO.

Preparare & utilizare

Se clătește și se fierbe ~30-40 minute (fiind integral) în apă cu sare, până e fraged dar al dente. Excelent ca garnitură lângă carne, pește și legume, în salate calde sau reci, boluri (poke, buddha bowl), supe, sau ca bază pentru preparate vegetariene. Culoarea roșie-brună rămâne după fierbere.

Alergeni

Fără gluten. Fără alergeni majori.

Ingrediente

Orez roșu integral* (100%). *din agricultură ecologică (EU-BIO).

Specificații

• Cod EAN: 8032542742256
• Producător: Cascina Belvedere (Piemont, Italia) · orez roșu integral · fără gluten · certificare EU-BIO · 500 g