Ton Listao (Skipjack) în Ulei de Măsline BIO – Phare d’Eckmühl, 160g

Descriere

Ton listao (skipjack) în ulei de măsline extravirgin bio Phare d’Eckmühl, 160g – ton cu carne mai închisă, fermă și aromă intensă, preparat tradițional în Bretania. Specia de ton cea mai sustenabilă. 34% ulei de măsline bio. Conține pește.

• ✔️ Ton listao (Katsuwonus pelamis / skipjack) · carne mai închisă, fermă, aromă intensă
• ✔️ Cea mai abundentă și rapid regenerabilă specie de ton · alegere sustenabilă
• ✔️ 34% ulei de măsline extravirgin bio · tonul rămâne îmbăiat în ulei
• ✔️ Preparat artizanal la Douarnenez, Bretania (Conserverie Chancerelle) · 160 g

Despre produs

Tonul listao (Katsuwonus pelamis, skipjack) e o specie distinctă față de albacore sau germon: carnea sa e mai închisă, mai fermă și mai pronunțată ca aromă — o preferință clasică pentru sosuri, paste și salate mediteraneene unde intensitatea peștelui e dorită. Este totodată specia de ton cea mai abundentă și rapid regenerabilă din oceane, deci cea mai sustenabilă ecologic. Phare d’Eckmühl îl prepară artizanal la Douarnenez, Bretania, în atelierele Conserverie Chancerelle, cu 34% ulei de măsline extravirgin bio — un procent generos.

Gust & utilizare

Gust intens, carne fermă. Ideal pentru sosuri de paste (cu roșii, capere, măsline), salate consistente, sandvișuri, tarte sărate sau peste pizza, acolo unde vrei o aromă de ton pronunțată. Scurge ușor uleiul sau păstrează-l pentru aromă.

Specificații

• Cod EAN: 3263670002812
• Producător: Phare d’Eckmühl (Douarnenez, Bretania) · ton listao (skipjack) în ulei de măsline extravirgin bio · alergen: pește · 160 g