Mediterranean anchovies, 200g

Principe di Gerace Mediterranean Anchovies Bio – 200g | Hamsii mediteraneene întregi sălbatice (Engraulis encrasicolus) conservate în ulei de măsline extravirgin bio din Calabria, sare de mare și pătrunjel bio proaspăt. Bogat în Omega-3, proteine, calciu și vitamine. Culese din Marea Mediterană. Fără conservanți. 200g borcan de sticlă. Calabria, sudul Italiei.

Principe di Gerace este un brand iconic din Calabria — regiunea de la vârful „cizmei” italiene, acolo unde Marea Tireniană se întâlnește cu Marea Ionică. Într-o văi verzi între aceste două mări, cresc olivele extra-virgin bio ale brandului — și tot din aceleași ape mediteraneene vine peștele capturat în hamsii de calitate.

Produsul Mediterranean Anchovies conține hamsii întregi sălbatice (Engraulis encrasicolus) — nu fileuri, ci pești întregi — conservate în ulei de măsline extravirgin bio, cu sare de mare și pătrunjel bio. Fără conservanți. Fără arome artificiale. Fără alte adaosuri.

Preferabil consumate direct din borcan — pești întregi, uscați de sare, uleios-savuroși, cu o notă proaspătă de pătrunjel. Pot fi clătite în apă rece pentru a reduce sarea și a elimina oasele mici, dacă se dorește un gust mai delicat.