Origine Franta
File de macrou natur, 150g
Origine Franta
34,50 lei / BUC
230,00 lei / KG
4 in stoc
Descriere
Macroul (Scomber scombrus) este unul dintre cei mai valoroși pești din punct de vedere nutrițional — și unul dintre cei mai accesibili. Phare d’Eckmühl folosește fileuri de macrou prins durabil în Oceanul Atlantic de Nord, în sezonul reglementat din noiembrie până în februarie, de-a lungul coastelor franceză, britanică și irlandeză — o pescuire tradițională, reglementată și controlată, certificată MSC (Marine Stewardship Council).
Rețeta este minimalistă prin excelență: fileuri de macrou, apă, sare. Trei ingrediente. Nicio adăugare de ulei, nicio marinare, niciun adaos. Macroul natural în apă păstrează gustul pur, ușor salin, al peștelui atlantic — ideal pentru cei care preferă să controleze ei înșiși adăugarea de ulei sau condimente.
Macroul este o sursă excepțională de omega-3 (EPA și DHA) — singura specie mai bogată în omega-3 decât tonul, conținând în mod natural mai mulți acizi grași polinesaturați. Este de asemenea bogat în vitamina D, vitamina B12, seleniu și iod — micronutrienți esențiali adesea insuficienți în dietele occidentale.
Preparat artizanal la Douarnenez, Bretania, în atelierele Conserverie Chancerelle — cu aceeași atenție la calitate și proces ca toate produsele Phare d’Eckmühl. Gata de consumat direct din borcan, la rece sau la temperatura camerei.
Ideal în salate, quiche, sandwichuri, paste sau ca tartinabil simplu cu puțin unt pe pâine prăjită.
Informatii suplimentare
| Greutate | 0,150 kg |
|---|---|
| COD EAN | |
| COD INTERN |
Ingrediente
Ingrediënten: MAKREELfilets* (Scomber scombrus), water, zeezout. * = MSC gecertificeerd.
3 ingrediente. Fără ulei adăugat. Fără conservanți. Fără aditivi. Fără coloranți.
⚠️ Conține: VIS (makreel / macrou). Poate conține urme de crustacee și moluște — verificați eticheta.
Valori nutriționale
| Per 100g (uitgelekt) | Per porție (75g, ½ borcan) |
|---|---|
| Energie | 846 kJ / 202 kcal |
| Grăsimi | 13,6 g |
| — din care saturate | 3,4 g |
| Carbohidrați | 0,5 g |
| — din care zaharuri | 0,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sare | 1 g |
⚠️ Valorile se referă la produsul scurs (uitgelekt). Verificați eticheta pentru valorile declarate oficial.
Utilizare și conservare
Gebruik: Gata de consumat — scurgeți lichidul și serviți direct. Consumați rece sau la temperatura camerei. Adăugați un strop de ulei de măsline, zeamă de lămâie sau muștar pentru a valorifica gustul discret al macroului natural.
Toepassingen: Salade composée, quiche, pasta, sandwichuri, tartinabil pe pâine prăjită cu unt, flan de pește.
Bewaren: Houdbaar la temperatura camerei (koel en donker). După deschidere: frigider, max. 48 ore.
File de macrou natur, 150g
34,50 lei / BUC
230,00 lei / KG
