Griș Remăcinat din Grâu Dur ECO, 1kg

Descriere

Griș remăcinat („semola rimacinata”) din grâu dur ecologic — făina galbenă a Sudului Italiei, cu care se face pâinea de Altamura și pastele de casă. 1 kg.

• ✔️ 100% grâu dur ecologic, remăcinat fin
• ✔️ Culoare aurie și aromă specifică
• ✔️ Pentru pâine tip Altamura și paste proaspete
• ✔️ Certificat ecologic · 1 kg

Despre producător

Moară de familie din Buttapietra, lângă Verona, activă din 1935 — familia Mirandola e la a treia generație de morari. Macină exclusiv cereale ecologice, de la ferme dedicate agriculturii bio: boabele sunt curățate, măcinate lent pe piatră, ca să nu se încălzească și să-și piardă aroma, apoi omogenizate înainte de ambalare. Gama fără gluten SpigaBuona se face într-o unitate separată, dedicată doar produselor fără gluten.

Pentru ce o folosești

Producătorul o recomandă pentru pâine tip Altamura și pâini siciliene, paste proaspete, produse de patiserie și deserturi.

Ingrediente

100% griș remăcinat ecologic din grâu dur.

Alergeni

Conține: grâu (gluten). Poate conține urme de soia.

Valori nutriționale (per 100 g)

• Energie: 1463 kJ / 349 kcal
• Grăsimi: 1,0 g
• Glucide: 72,1 g
• Proteine: 11,3 g
• Sare: 0,0025 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, la maximum 24 °C.

Specificații

• Cod produs: 02010 · Cod EAN: 8017247007091
• Producător: Antico Molino Rosso, Buttapietra (Verona), Italia
• 1 kg · certificat ecologic (IT-BIO-006)