Ardei Iute Feliat în Ulei de Măsline ECO, 175g

Descriere

Ardei iute ecologic feliat, conservat în ulei extravirgin de măsline din producția proprie BioOrto.

• ✔️ Ardei iute ecologic 50%, din Italia
• ✔️ Ulei extravirgin de măsline 43%
• ✔️ Oțet de vin și sare — atât
• ✔️ Feliat, gata de folosit direct din borcan
• ✔️ Borcan de sticlă de 175 g

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Gust și utilizare

Iute și direct. Producătorul îl recomandă pentru a da caracter bruschetelor, supelor, cărnii și brânzeturilor. Uleiul rămas în borcan devine el însuși un condiment iute.

Ingrediente

Ardei iute* (50%), ulei de măsline extravirgin* (43%), oțet de vin*, sare, corector de aciditate: acid citric, antioxidant: acid ascorbic. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Producătorul declară pe cardul oficial că produsul nu conține alergeni. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 1631 kJ / 397 kcal
• Grăsimi: 43 g, din care acizi grași saturați: 6,2 g
• Glucide: 1,0 g, din care zaharuri: 0,8 g
• Proteine: 0 g
• Sare: 0,49 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă și de surse de căldură. După deschidere se ține la frigider, acoperit cu ulei, și se consumă în 7 zile.

Specificații

• Cantitate: 175 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Originea ardeiului iute: Italia
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 03738