Pachet Cadou 3 Uleiuri de Măsline Aromatizate ECO, 3x100ml

Descriere

Trei condimente ecologice pe bază de ulei extravirgin de măsline, în același pachet: busuioc, lămâie și ardei iute — câte 100 ml fiecare.

• ✔️ Busuioc: ulei extravirgin 94% și busuioc proaspăt 6%
• ✔️ Lămâie: ulei extravirgin 90% și lămâie proaspătă 10%
• ✔️ Ardei iute: ulei extravirgin 87% și ardei iute proaspăt 13%
• ✔️ Măsline Peranzana și ingrediente proaspete zdrobite împreună, la temperatură controlată de 27 °C
• ✔️ Agricultură ecologică, fără pesticide și erbicide de sinteză

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Cum se face

Spre deosebire de un ulei aromatizat prin infuzie ulterioară, aici măslinele Peranzana și ingredientul proaspăt sunt zdrobite simultan, cu temperatura ținută sub control la 27 °C. Rezultă trei condimente în care aroma vine direct din materia primă, nu dintr-un extract adăugat.

Gust și utilizare

Busuiocul merge peste roșii, paste și legume; lămâia, la pește, salate și legume crude; ardeiul iute, pe pizza, în supe de leguminoase și la spaghetti aglio e olio. Pachetul este gândit ca și cadou, dar funcționează la fel de bine ca trusă de bază pentru bucătărie.

Ingrediente

Busuioc: ulei de măsline extravirgin* (94%), busuioc proaspăt* (6%).
Lămâie: ulei de măsline extravirgin* (90%), lămâie proaspătă* (10%).
Ardei iute: ulei de măsline extravirgin* (87%), ardei iute proaspăt* (13%). *din agricultură ecologică.

Alergeni

Producătorul declară pe cardul oficial că produsul nu conține alergeni. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 3763 kJ / 899 kcal
• Grăsimi: 100 g, din care acizi grași saturați: 11 g
• Glucide: 0 g, din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sare: 0 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină și de surse de căldură. După deschidere se ține sticla închisă.

Specificații

• Cantitate: 3 x 100 ml
• Certificare: ecologic (UE)
• Soi de măsline: Peranzana
• Tip: set de trei condimente pe bază de ulei extravirgin
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Țara de origine: Italia