Conserva de ton in ulei de masline 120g

Descriere

Fontaine Ton în Ulei de Măsline Organic 120g – File de Ton Sălbatic din Atlantic, Pescuit cu Undiță, Certificat FOS

Fontaine Ton în Ulei de Măsline este o conservă de ton care reunește două standarde de calitate complementare: certificarea organică EU pentru uleiul de măsline și certificarea FOS (Friends of the Sea) pentru tonul sălbatic – o combinație care garantează atât puritatea ingredientelor cât și responsabilitatea față de ecosistemele marine.

Tonul utilizat este Katsuwonus pelamis (ton dungat / skipjack), capturat din Oceanul Atlantic de Est (zona FAO 34) prin metoda la undiță – una dintre cele mai selective și mai etice metode de pescuit existente. Friends of the Sea a elaborat standarde stricte pentru pescuitul durabil, iar certificarea obținută atestă că mediul marin nu este pus în pericol și că nicio specie nedorită nu este capturată accidental (bycatch zero). Tonul provine exclusiv din capturi sălbatice durabile, fără acvacultură, fără plase industriale.

Uleiul de măsline în care este conservat tonul provine din agricultură ecologică certificată EU – un ulei curat, fructat, care completează gustul delicat și bogat al tonului atlantic fără să îl acopere. Cu 24% ulei în compoziție și 75% ton, este o rețetă generoasă, cu un raport excelent între pește și lichid de conservare.