Cremă Tartinabilă de Broccoli Romanesco ECO, 180g

Descriere

Cremă ecologică tartinabilă din broccoli Romanesco 52%, cu migdale, muguri de pin, ulei extravirgin de măsline și un amestec de curry.

• ✔️ Broccoli Romanesco ecologic 52%, din Italia
• ✔️ Migdale, muguri de pin și ulei extravirgin de măsline
• ✔️ Curry ecologic: coriandru, turmeric, chimion, schinduf, ghimbir, cuișoare
• ✔️ Romanesco cultivat de BioOrto (sezon noiembrie–martie)
• ✔️ Borcan de sticlă de 180 g

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Gust și utilizare

Vegetală și aromată, cu note calde de curry peste dulceața Romanesco-ului. Producătorul o recomandă ca sos de paste, într-un gateau sau într-o quiche; servită cu crutoane, devine un fel de mâncare în sine.

Ingrediente

Broccoli Romanesco* (52%), ulei de măsline extravirgin*, MIGDALE*, oțet de mere*, muguri de pin*, sare, piper*, usturoi*, curry* (coriandru*, turmeric*, chimion*, făină de orez*, schinduf*, ghimbir*, cuișoare*), corectori de aciditate: acid citric, acid lactic, antioxidant: acid ascorbic. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Conține MIGDALE (fructe cu coajă) — declarat explicit pe cardul oficial. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 1606 kJ / 390 kcal
• Grăsimi: 41 g, din care acizi grași saturați: 7,2 g
• Glucide: 0,9 g, din care zaharuri: <0,5 g
• Proteine: 3,8 g
• Sare: 1,0 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă și de surse de căldură, protejat de expunerea la soare. După deschidere se ține la frigider și se consumă în 4 zile.

Specificații

• Cantitate: 180 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Originea broccoli Romanesco: Italia
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 10481