Pesto de Kale ECO, 180g

Descriere

Pesto ecologic din kale 44%, cu migdale și muguri de pin — varianta fără usturoi.

• ✔️ Kale (varză creață) ecologic 44%, din Italia
• ✔️ Migdale și muguri de pin ecologici
• ✔️ Ulei de floarea-soarelui și ulei extravirgin de măsline
• ✔️ Fără usturoi (varianta cu usturoi există separat)
• ✔️ Kale cultivat de BioOrto (sezon noiembrie–martie)
• ✔️ Borcan de sticlă de 180 g

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Gust și utilizare

Vegetal, ușor amărui, cu fond gras de migdale. Producătorul îl recomandă alături de brânzeturi proaspete, pește gras, somon natural sau carne albă. Merge și ca sos rapid pentru paste.

Ingrediente

Kale* (44%), ulei din semințe de floarea-soarelui*, ulei de măsline extravirgin*, MIGDALE*, sare, muguri de pin*, antioxidant: acid ascorbic, corectori de aciditate: acid lactic, acid citric. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Conține MIGDALE (fructe cu coajă) — declarat explicit pe cardul oficial. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 2037 kJ / 495 kcal
• Grăsimi: 51 g, din care acizi grași saturați: 6,3 g
• Glucide: 3,5 g, din care zaharuri: 1,3 g
• Proteine: 3,4 g
• Sare: 0,81 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă și de surse de căldură, protejat de expunerea la soare. După deschidere se ține la frigider și se consumă în 3 zile.

Specificații

• Cantitate: 180 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Originea kale: Italia
• Variantă: fără usturoi
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 03247