Pesto cu Busuioc și Usturoi ECO, 180g

Descriere

Pesto ecologic cu busuioc 49,7%, Parmigiano Reggiano DOP, pecorino, muguri de pin și ulei extravirgin — varianta cu usturoi.

• ✔️ Busuioc ecologic 49,7%, din Italia
• ✔️ Usturoi ecologic 0,2%
• ✔️ Parmigiano Reggiano DOP și pecorino ecologice
• ✔️ Muguri de pin și ulei extravirgin de măsline
• ✔️ Borcan de sticlă de 180 g

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Gust și utilizare

Rețeta clasică, cu usturoi. Producătorul îl recomandă ca sos de paste, dar și pe pâine caldă, cu roșii cherry și burrata sau mozzarella și un fir de ulei. Se adaugă la final, fără gătire.

Ingrediente

Busuioc* (49,7%), ulei de măsline extravirgin*, Parmigiano Reggiano DOP* (LAPTE*, sare, cheag), brânză pecorino* (LAPTE*, sare, cheag), sare, muguri de pin*, usturoi* (0,2%), corectori de aciditate: acid lactic, acid citric. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Conține LAPTE ȘI PRODUSE DIN LAPTE — declarat explicit pe cardul oficial. Nu este un produs vegan. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 1771 kJ / 430 kcal
• Grăsimi: 46 g, din care acizi grași saturați: 7,0 g
• Glucide: 0,6 g, din care zaharuri: <0,5 g
• Proteine: 3,0 g
• Sare: 0,78 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă și de surse de căldură, protejat de expunerea la soare. După deschidere se ține la frigider și se consumă în 3 zile.

Specificații

• Cantitate: 180 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Originea busuiocului: Italia
• Variantă: cu usturoi (0,2%)
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 03893