Origine Italia
Drojdie Uscată fără Gluten ECO, 25g
Origine Italia
18,50 lei / BUC
740,00 lei / KG
7 în stoc
Descriere
Drojdie uscată ecologică, fără gluten — pliculețul care pune aluatul la treabă. Ambalată în atmosferă protectoare, ca să-și păstreze puterea. 25 g.
- ✔️ Drojdie ecologică Saccharomyces cerevisiae
- ✔️ Fără gluten
- ✔️ Ambalată în atmosferă protectoare
- ✔️ Certificat ecologic · 25 g
Despre producător
Moară de familie din Buttapietra, lângă Verona, activă din 1935 — familia Mirandola e la a treia generație de morari. Macină exclusiv cereale ecologice, de la ferme dedicate agriculturii bio: boabele sunt curățate, măcinate lent pe piatră, ca să nu se încălzească și să-și piardă aroma, apoi omogenizate înainte de ambalare. Gama fără gluten SpigaBuona se face într-o unitate separată, dedicată doar produselor fără gluten.
Pentru ce o folosești
Producătorul indică: 4% din cantitatea de făină pentru o dospire rapidă, de 30–60 de minute; 2% pentru o dospire de până la 2 ore. Folosiți apă călduță, astfel încât aluatul să ajungă la aproximativ 28 °C.
Ingrediente
Drojdie uscată ecologică Saccharomyces cerevisiae, fără gluten.
Alergeni
Produs fără gluten. Producătorul nu declară alergeni pentru acest produs; verificați eticheta.
Valori nutriționale
Producătorul nu publică tabel nutrițional pentru acest produs.
Cum se păstrează
La loc răcoros și uscat, la maximum 24 °C.
Specificații
- Cod produs: 00850 · Cod EAN: 8017247725469
- Producător: Antico Molino Rosso, Buttapietra (Verona), Italia
- 25 g · certificat ecologic (IT-BIO-006)
Informații suplimentare
| Greutate | 0,025 kg |
|---|---|
| COD EAN | |
| COD INTERN |
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Descriere scurtă
Drojdie BIO fără gluten, ideală pentru pâine, pizza și produse de patiserie. Obținută din Saccharomyces cerevisiae, cu putere mare de dospire.
Ingrediente
– Drojdie uscată Saccharomyces cerevisiae fără gluten*
* Ingredient provenit din agricultură ecologică
Alergeni
Nu conține gluten.
Poate conține urme de: soia, nuci (alune, fistic, nuci, migdale), muștar, susan, lupin.
Valori nutriționale (per 100 g):
Energie: 1263 kJ / 302 kcal
Grăsimi: 4 g
— din care saturate: 1 g
Carbohidrați: 17 g
— din care zaharuri: <0,5 g
Fibre alimentare: 31 g
Proteine: 34 g
Sare: 1 g
Mod de utilizare
– Pentru dospire rapidă: 4% din cantitatea de făină (30–60 min)
– Pentru dospire lentă (până la 2h): 2%
Se recomandă apă călduță pentru a obține aluatul la ~28°C.
Păstrare & utilizare
A se păstra într-un loc răcoros și uscat (max. 24°C).
Ambalat în atmosferă protectoare.
Drojdie Uscată fără Gluten ECO, 25g
18,50 lei / BUC
740,00 lei / KG
Recenzii
Nu există recenzii până acum.