Bile de ciocolata cu migdale si chia, BIO, 100g

Belvas Bile de Ciocolată cu Migdale & Chia Fără Zahăr Adăugat Bio – 100g | Răsfăț pur, fără zahăr, cu crocant dublu

Ce se întâmplă când ciocolata belgiană artizanală bio întâlnește migdalele din Murcia, nibs-urile de cacao crocante și semințele de chia prăjite — și toată această combinație este construită complet fără zahăr adăugat? Rezultatul sunt aceste bile de ciocolată de la Belvas — prima ciocolaterie bio din Europa — un produs care demonstrează că renunțarea la zahăr nu înseamnă renunțarea la plăcere.

Belvas folosește drept îndulcitor exclusiv inulina organică extrasă din rădăcini de agave — o fibră prebiotică naturală, cu impact glicemic minim, recunoscută de EFSA pentru contribuția la tranzitul intestinal normal. Spre deosebire de alcooli de zahăr, stevia sau fructe îndulcite — ingrediente comune în ciocolata „fără zahăr” convențională — inulina de agave este complet naturală și certificată organic, ceea ce permite Belvas să mențină certificarea bio integrală a produsului.

Miezul fiecărei bile este o cremă de pastă de migdale învelită în ciocolată neagră NSA (cacao minimum 49%, Fairtrade), iar exteriorul aduce fulgi de migdale prăjite și semințe de chia — care creează un contrast de texturi remarcabil: cremozitate caldă pe interior, crunch vegetal pe exterior. Nibs-urile de cacao completează cu intensitate amară autentică. Migdalele provin din Murcia, prăjite în cuptorul propriu al atelierului Belvas din Ghislenghien, Belgia.

Produsul este fără gluten, vegan și potrivit pentru diete ketogenice — cu un conținut extrem de redus de carbohidrați activi (glucide nete) datorită proporției mari de inulină (fibră nedigerabilă). Cacao și vanilia sunt certificate Fairtrade, achiziționate de la cooperative de mici fermieri din Peru și Santo Domingo.