Ciocolata Black cherry BIO 35g

Vivani Black Cherry Bio 35g – Tabletă de Ciocolată Neagră Organică cu Vișine Acre Crocante, 62% Cacao

Vivani Black Cherry este unul dintre cele mai expresive produse din gama Vivani: ciocolată neagră organică cu 62% cacao din Republica Dominicană, combinată cu crisp-uri de vișine acre organice (3,5%) – o dualitate care seduce toate simțurile deodată. Aciditatea fructată și vivace a vișinei contrastează perfect cu intensitatea amaruie și complexă a cacaoului organic de origine unică, creând o experiență de gust stratificată, elegantă și memorabilă.

Crisp-urile de vișine acre sunt un ingredient tehnic remarcabil: preparat din piure de vișine organice, concentrat de piure de mere organic, concentrat de suc de vișine organice și concentrat de suc de lămâie organic, procesate prin liofilizare sau uscare specială pentru a obține acea textură crocantă care se sparge delicat în gură, eliberând o explozie de aromă fructată intensă. Nu sunt bucăți de fructe uscate convenționale – sunt crisp-uri care combină textura solidă cu intensitatea unui suc concentrat.

Ciocolata neagră este elaborată din numai trei ingrediente principale: masă de cacao organică, zahăr brut din trestie de zahăr organic și unt de cacao organic. Fără lecitine de niciun fel, fără vanilină artificială, fără emulgatori sintetici – o rețetă curajoasă și transparentă, care pune accentul pe calitatea intrinsecă a cacaoului. Cacaoul Vivani provine din plantații mixte din Republica Dominicană, cultivat alături de bananieri și avocado, fără monocultură și fără pesticide chimice.

Din punct de vedere nutrițional, Vivani Black Cherry oferă 582 kcal la 100g, cu 42,4g grăsimi (din care 26,7g saturate – provenind exclusiv din untul de cacao natural), 41,4g carbohidrați (din care 37,6g zaharuri), 7,8g fibre – un conținut remarcabil de fibre pentru o ciocolată, datorat procentului ridicat de masă de cacao – și 4,8g proteine. Conținutul de sare este practic zero (0,01g/100g).

Vegan, fără gluten în ingrediente, fără lactoză, fără soia. Ambalaj cu film interior compostabil NatureFlex și carton FSC – angajamentul Vivani față de sustenabilitatea ambalajelor. Certificat EU-BIO DE-ÖKO-013. Fabricat în Germania de EcoFinia GmbH (Ludwig Weinrich).

Vivani Black Cherry – pentru momentele când ciocolata neagră și fructele acre se întâlnesc în perfectă armonie.