Praline belgiene Cocoa Hearts, BIO, fara zahar, 100g

Descriere

Belvas Inimi de Ciocolată cu Praliné de Alune Fără Zahăr Adăugat Bio – 100g

Există o întrebare pe care iubitorii de ciocolată și-o pun adesea: de ce ciocolata fără zahăr trebuie să aibă un gust artificial, o textură uscată sau o listă de ingrediente cu alcooli de zahăr și îndulcitori sintetici? Belvas — prima ciocolaterie bio din Europa — a refuzat să accepte această premisă și a creat o premieră mondială: ciocolată bio fără zahăr adăugat, îndulcită exclusiv cu inulină organică extrasă din rădăcini de agave — o fibră prebiotică naturală, certificată ecologic, cu impact glicemic minim.

Inimile de Ciocolată cu Praliné de Alune sunt expresia cea mai elegantă a acestei filozofii. Forma de inimă — perfect turnată, cu suprafața netedă și lucioasă specifică ciocolatei belgiene artizanale — ascunde în interior o cremă de praliné cu alune de pădure din Piemont (23%), bogată și mătăsoasă. Coaja este din ciocolată neagră NSA cu profil intens de cacao, iar combinația dintre amăreala nobilă a cacaolei și dulceața discretă a inulinei creează un echilibru remarcabil — rotund, satisfăcător, fără urme de artificialitate.

Alunele de pădure provin din Piemont, Italia — zona cu cea mai înaltă reputație mondială pentru alune de calitate — și sunt prăjite în cuptorul propriu al atelierului Belvas din Ghislenghien. Cacaoa și vanilia sunt certificate Fairtrade, achiziționate de la cooperative partenere din Peru și Santo Domingo, cu trasabilitate completă. Total ingrediente Fairtrade: ~43% din produs.

Inulina utilizată de Belvas este extrasă din rădăcini de agave — nu din cicoare (sursa convențională) — și este una dintre puținele forme de inulină disponibilă în versiune certificată organic. Este un prebiotic recunoscut de EFSA pentru susținerea tranzitului intestinal normal.