Ulei de Măsline Aromatizat cu Lămâie ECO, 100ml

Descriere

Condiment ecologic din ulei de măsline extravirgin BioOrto și lămâi presate — proaspăt și parfumat, bun atât la cald, cât și crud.

• ✔️ Ulei extravirgin de măsline ecologic 99% și lămâi ecologice 1%
• ✔️ Ingrediente cultivate și procesate de BioOrto, în filieră proprie
• ✔️ Legume proaspete prelucrate imediat după recoltare
• ✔️ Agricultură ecologică, fără pesticide și erbicide de sinteză
• ✔️ Sticlă de 100 ml

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Cum se face

Lămâile sunt procesate proaspete și amestecate cu o cantitate generoasă de ulei extravirgin presat la rece; producătorul leagă aroma rezultată de prospețimea ingredientelor și de procesul de fabricație.

Gust și utilizare

Notă citrică luminoasă. Producătorul îl recomandă peste legume crude sau gătite și la paste, iar la pește — mai ales la tartar — face diferența. Este potrivit și la deserturi, de exemplu într-o prăjitură cu iaurt, unde poate înlocui o parte din ulei sau din unt și estompează gustul de ou.

Ingrediente

Ulei de măsline extravirgin* (99%), lămâi* (1%). *din agricultură ecologică.

Alergeni

Producătorul declară pe cardul oficial că produsul nu conține alergeni. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 3763 kJ / 899 kcal
• Grăsimi: 100 g, din care acizi grași saturați: 11 g
• Glucide: 0 g, din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sare: 0 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină și de surse de căldură. După deschidere se ține sticla închisă.

Specificații

• Cantitate: 100 ml
• Certificare: ecologic (UE)
• Tip: condiment pe bază de ulei de măsline extravirgin
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Țara de origine: Italia