Sos Ortolana cu Legume ECO, 550g

Descriere

Sos ecologic gătit încet: ceapă, morcov, țelină și usturoi călite în ulei extravirgin, peste care vin roșiile și legumele de sezon — dovlecel, vinete, ardei și pătrunjel.

• ✔️ Roșii tocate ecologice 40,8% și roșii pasate ecologice 40,8%
• ✔️ Dovlecel, vinete, ardei, ceapă, morcov și țelină, câte 2% fiecare
• ✔️ Ulei extravirgin de măsline, pătrunjel și usturoi
• ✔️ Fără conservanți și fără zahăr adăugat
• ✔️ Gătit lent, gata de folosit
• ✔️ Borcan de sticlă de 550g

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Gust și utilizare

Dulceag și cu textură, de la legumele tăiate mărunt. Producătorul îl recomandă la paste, pizza, lasagna, leguminoase, supe și chiar la iepure cu legume.

Ingrediente

Roșii tocate* (40,8%), roșii pasate* (40,8%), ulei de măsline extravirgin*, dovlecei* (2%), vinete* (2%), ardei gras* (2%), ceapă* (2%), morcovi* (2%), țelină* (2%), sare, pătrunjel*, usturoi*. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Conține ȚELINĂ — declarat explicit pe cardul oficial al produsului. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 324 kJ / 78 kcal
• Grăsimi: 5,3 g, din care acizi grași saturați: 0,8 g
• Glucide: 5,9 g, din care zaharuri: 3,0 g
• Fibre: 2,0 g
• Proteine: 1,5 g
• Sare: 0,66 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă și de surse de căldură, protejat de expunerea la soare. După deschidere se ține la frigider și se consumă în 3 zile.

Specificații

• Cantitate: 550g
• Certificare: ecologic (UE)
• Originea roșiilor: Italia
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 02767