Roșii Decojite ECO în Saramură, 550g

Descriere

Roșii ecologice culese manual, opărite scurt ca să rămână ferme, decojite manual și conservate natural în apă cu sare — în borcan de sticlă.

• ✔️ Roșii decojite ecologice 64%, apă și sare
• ✔️ Culese manual și decojite manual
• ✔️ Opărire scurtă, care păstrează fermitatea
• ✔️ Roșii din Italia, recoltate în iulie–august
• ✔️ Borcan de sticlă de 550 g

Despre producător

BioOrto (Bio Orto Società Cooperativa Agricola) este o afacere agricolă de familie din Puglia, construită de familia Passalacqua la poalele Parcului Național Gargano. Familia s-a stabilit în Tavoliere delle Puglie prin anii 1950, a trecut la agricultură în 1980 și a început să cultive roșii ecologice pentru sos în 1985; prima unitate de procesare a apărut în 2002, cooperativa în 2008, moara proprie de ulei în 2016 și fabrica de conserve în 2017. Producătorul declară o filieră scurtă, controlată direct — de la sămânță la borcan: cultivă, recoltează manual, selectează, transformă și ambalează în unitățile proprii, fără pesticide și erbicide de sinteză, cu prelucrare în aceeași zi sau în câteva ore de la recoltare.

Gust și utilizare

Producătorul le recomandă pentru carne alla pizzaiola, calamari înăbușiți, pappa al pomodoro și ouă în sos de roșii. Se zdrobesc ușor cu mâna sau cu lingura direct în tigaie și devin baza oricărui sos.

Ingrediente

Roșii decojite* (64%), apă, sare. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Producătorul declară pe cardul oficial că produsul nu conține alergeni. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 100 kJ / 24 kcal
• Grăsimi: <0,5 g, din care acizi grași saturați: 0 g
• Glucide: 3,5 g, din care zaharuri: 3,5 g
• Fibre: 2,0 g
• Proteine: 1,0 g
• Sare: 0,54 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă și de surse de căldură, protejat de expunerea la soare. După deschidere se ține la frigider, acoperit cu lichidul de conservare, și se consumă în 3 zile.

Specificații

• Cantitate: 550 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Originea roșiilor: Italia
• Perioada de recoltare: iulie–august
• Producător: Bio Orto Società Cooperativa Agricola
• Loc de producție: Apricena (FG), Puglia
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 02764