Origine Italia
Ricotta di Capra ECO – Ricotta din Lapte de Capră, 220g
Origine Italia
169,50 lei / KG
37,29 lei /buc
3 în stoc
Descriere
Ricotta di Capra – obținută din zerul rămas exclusiv de la brânzeturile de capră ale casei, cu puțin lapte adăugat pentru cremozitate. 220 g.
- ✔️ Din zer de capră ecologic, nu din lapte proaspăt
- ✔️ Fără săruri și fără acizi adăugați pentru aflorare
- ✔️ Doar aciditate și temperatură, controlate cu grijă
- ✔️ Lapte 100% piemontez · certificat ecologic
Despre producător
Caseificiu artizanal de familie, deschis în 1998 la Giaveno, în Val Sangone, la câțiva kilometri de Torino. Laptele vine de la ferme piemonteze din apropiere și poate fi transformat la câteva ore după muls, fără drumuri și depozitări lungi; animalele stau în aer liber și se hrănesc cu iarbă și fân. Producătorul lucrează cu cheag vegetal, obținut din cardon, și lasă timpii de închegare și maturare să respecte ritmurile naturale, fără forțare.
Gust și utilizare
Fină, dulceagă, cu aciditate blândă. Merge simplă cu miere și nuci, în umpluturi de paste, în tarte sărate sau la desert, în locul cremelor grele.
Ingrediente
Zer de lapte de capră ecologic, lapte de capră ecologic, sare.
Alergeni
Conține: lapte (de capră și zer din lapte de capră).
Valori nutriționale
Producătorul nu publică tabel nutrițional pentru acest produs. Informațiile se găsesc pe eticheta de pe ambalaj.
Cum se păstrează
La frigider. Respectați indicațiile de pe etichetă.
Specificații
- Cod produs: 07070
- Producător: Caseificio PaJe, Giaveno (Torino), Piemonte
- Lapte 100% piemontez · certificat ecologic (IT-BIO-007, Agricoltura Italia)
- Format comercial: 220 g (greutatea bucății poate varia ușor)
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Descriere scurtă:
Ricotta artizanală din zer de capră, obținută exclusiv din procesarea laptelui de capră ecologic. Textură fină, cremoasă și ușor aerată, obținută fără adaos de acizi sau săruri, doar prin echilibrul natural dintre aciditate și temperatură. Gust delicat, cu note autentice de lapte de capră proaspăt. Ideală pentru deserturi, paste, sosuri sau consum ca atare.
Ingrediente:
Zer de capră*, lapte de capră*, sare.
*Ingrediente provenite din agricultură ecologică.
Alergeni:
Conține lapte de capră.
Valori nutriționale (per 100 g):
Energie: 174 kcal / 726 kJ
Grăsimi: 13 g
din care acizi grași saturați: 9 g
Glucide: 3.1 g
din care zaharuri: 3.1 g
Proteine: 11 g
Fibre alimentare: 0 g
Sare: 0.4 g
Păstrare & utilizare:
A se păstra la rece, la 2–4°C.
După deschidere, se recomandă consumul în maximum 3 zile.
Excelentă în combinație cu miere, fructe, legume coapte sau în preparate sărate și dulci.
Produse similare
Ricotta di Capra ECO – Ricotta din Lapte de Capră, 220g
169,50 lei / KG
37,29 lei /buc
Recenzii
Nu există recenzii până acum.