Origine Anglia
Brânză Cheddar Matur ECO, Lye Cross Farm – 200g
Origine Anglia
40,50 lei / BUC
202,50 lei / KG
4 în stoc
Descriere
Cheddar maturat ecologic de la Lye Cross Farm (Somerset, Anglia) – o brânză de fermă cu gust plin, textură fermă și catifelată, maturată 10–14 luni. Din lapte de vacă, cu cheag vegetarian (potrivită vegetarienilor).
- ✔️ Cheddar de fermă, ecologic, din Somerset (Anglia)
- ✔️ Maturat 10–14 luni – gust plin, caracter
- ✔️ Cheag vegetarian – potrivită pentru vegetarieni
- ✔️ Doar lapte, sare, cheag, culturi – fără aditivi
Despre brânză
Lye Cross Farm este o fermă din Somerset (Anglia), recunoscută pentru cheddarul ecologic premiat. Acest cheddar matur este făcut din lapte ecologic de vacă și maturat 10–14 luni în condiții controlate, pentru un gust plin, de fermă. Spre deosebire de multe brânzeturi tari, folosește cheag vegetarian, deci este potrivită vegetarienilor.
Gust & textură
Textură fermă și catifelată, care se taie curat. Gust plin, bogat, ușor înțepător la final – caracteristic unui cheddar matur de fermă, fără să fie agresiv. Echilibru bun între cremozitate și caracter.
Cum se servește
- Pe platou: cu mere, nuci, biscuiți și un chutney.
- La gătit: excelent topit – sandvișuri, gratinuri, paste, brânză la grătar.
- Clasic britanic: pe pâine prăjită, ca „cheese on toast”.
Valori nutriționale (la 100 g)
- Energie: 410 kcal (1716 kJ)
- Grăsimi: 34 g (din care saturate 22 g)
- Glucide: 0,5 g (din care zaharuri 0,5 g)
- Proteine: 25 g
- Sare: 1,9 g
Ingrediente
Lapte de vacă*, sare, culturi lactice, cheag vegetarian. *din agricultură ecologică.
Alergeni
Conține lapte. Produsă cu cheag vegetarian – potrivită pentru vegetarieni.
Întrebări frecvente
Este vegetariană? Da – folosește cheag vegetarian (microbian), nu animal.
Cât e maturată? Între 10 și 14 luni, pentru un gust plin de cheddar matur.
Se topește bine? Da – ideală pentru gratinuri, sandvișuri și paste.
Cum se păstrează? La frigider, învelită în hârtie sau folie, ca să nu se usuce.
Specificații
- Tip: brânză tare, maturată (cheddar)
- Lapte: de vacă
- Cheag: vegetarian
- Maturare: 10–14 luni
- Producător: Lye Cross Farm (Somerset, Anglia)
- Certificare: ecologică
- Gramaj: 200 g
Informații suplimentare
| Greutate | 0,200 kg |
|---|---|
| COD EAN | |
| COD INTERN |
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Ingrediente: Lapte de vacă bio pasteurizat* (LAPTE), sare, cheag vegetarian (stremselvervanger), culturi de acid lactic (zuursel). * = Din agricultură biologică.
4 ingrediente. Fără coloranți. Fără conservanți. Fără aditivi. Fără E-numere artificiale.
Conține alergeni: LAPTE — lapte de vacă.
Fără gluten ✓. Fără ouă ✓. Fără soia ✓.
Valori nutriționale
| Per 100g | Per porție (~30g) |
|---|---|
| Valoare energetică | 1700 kJ / 410 kcal |
| Grăsimi | 34,4 g |
| — din care saturate | 21,7 g |
| Carbohidrați | 0,1 g |
| — din care zaharuri | 0,1 g |
| Proteine | 25 g |
| Sare | ~1,7–1,8 g |
| Calciu | ~720 mg |
Produse similare
Brânză Cheddar Matur ECO, Lye Cross Farm – 200g
40,50 lei / BUC
202,50 lei / KG
Recenzii
Nu există recenzii până acum.