Origine Italia
Fresco di Capra ECO, Caseificio Paje – 100g
Origine Italia
220,50 lei / KG
22,05 lei /buc
2 în stoc
Descriere
Brânză proaspătă de capră (Fresco di Capra) de la Caseificio Paje (Italia) – moale, cremoasă, cu gust delicat. Din lapte de capră ecologic, cu cheag vegetal (potrivită vegetarienilor).
- ✔️ Brânză proaspătă de capră, moale și cremoasă
- ✔️ Gust delicat, blând – fără asprime
- ✔️ Cheag vegetal – potrivită vegetarienilor
- ✔️ Doar lapte de capră, sare, cheag – 100% ecologică
Despre brânză
Caseificio Paje este o cașcavalerie artizanală italiană specializată în brânzeturi ecologice de capră. „Fresco di Capra” este o brânză proaspătă, fără maturare, cu un gust delicat și o textură catifelată. Făcută simplu, doar din lapte de capră, sare și cheag vegetal.
Gust & textură
Textură moale, cremoasă, ușor tartinabilă. Gust proaspăt și delicat de capră, cu o aciditate fină – blând, fără să fie „înțepător”.
Cum se servește
- Tartinată: pe pâine sau bruschete, cu un strop de ulei de măsline și ierburi.
- În salate: sfărâmată peste verdețuri, roșii sau sfeclă.
- Cu dulce: alături de miere sau dulceață, ca aperitiv.
Ingrediente
Lapte de capră*, sare, cheag vegetal. *din agricultură ecologică.
Alergeni
Conține lapte (de capră). Produsă cu cheag vegetal – potrivită pentru vegetarieni.
Întrebări frecvente
Are gust puternic de capră? Nu – fiind proaspătă, e blândă și delicată.
Este vegetariană? Da – folosește cheag vegetal.
Se poate tartina? Da – este moale și cremoasă.
Cum se păstrează? La frigider; fiind proaspătă, se consumă în câteva zile de la deschidere.
Specificații
- Tip: brânză proaspătă de capră
- Lapte: de capră
- Cheag: vegetal (vegetarian)
- Producător: Caseificio Paje (Italia)
- Certificare: ecologică · Gramaj: 100 g
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Descriere scurtă:
Brânză proaspătă de capră obținută prin coagulare lactică lentă, timp de 24–40 de ore, urmată de presare ușoară în pânză pentru o textură fină și cremoasă. Gustul este proaspăt, ușor acrișor și delicat, cu note autentice de lapte de capră. Ideală de întins pe pâine sau pentru preparate reci și sosuri fine.
Ingrediente:
Lapte de capră*, sare, cheag vegetal.
*Ingrediente provenite din agricultură ecologică.
Alergeni:
Conține lapte de capră.
Valori nutriționale (per 100 g):
Energie: 252 kcal / 1046 kJ
Grăsimi: 21 g
din care acizi grași saturați: 14 g
Glucide: 1.8 g
din care zaharuri: 1.8 g
Proteine: 14 g
Fibre alimentare: 0 g
Sare: 1.1 g
Păstrare & utilizare:
A se păstra la rece, la 2–4°C.
După deschidere, se recomandă consumul în maximum 3 zile.
Excelent ca aperitiv, pe pâine prăjită sau în combinație cu legume proaspete, miere ori fructe.
Produse similare
Fresco di Capra ECO, Caseificio Paje – 100g
220,50 lei / KG
22,05 lei /buc
Recenzii
Nu există recenzii până acum.