Fond Alb de Pasăre (Pui) BIO – Belfond, 240ml

Descriere

Fond alb de pasăre ecologic Belfond, 240ml – fond artizanal din oase de pui bio, legume și ierburi, nerumenit. Culoare deschisă, aromă delicată și elegantă. Fără sare adăugată, fără potențiatori de gust, fără aditivi. Bază profesională pentru sosuri albe, supe și risotto.

• ✔️ Din oase de pui bio, legume bio și ierburi aromatice
• ✔️ Nerumenit („fond blanc”) · culoare deschisă, aromă delicată și versatilă
• ✔️ ~14 kcal/100 ml, 3 g proteină · fără sare adăugată, fără E-uri
• ✔️ Fabricat artizanal în Michelbeke, Belgia · certificat ecologic · 240 ml

Despre produs

Fondul alb de pasăre este versiunea clasică „fond blanc” din bucătăria franceză: oasele de pui nu sunt rumenite la cuptor înainte de fierbere, rezultând un fond cu culoare deschisă, aromă mai delicată și mai versatilă decât fondul brun. Este baza de referință pentru sosurile albe clasice — velouté, suprême, blanquette, fricassée. Belfond îl produce artizanal în Belgia, cu filozofia „fără scurtături”: fără potențiatori de gust, fără E-uri, fără conservanți, fără sare adăugată. Certificat ecologic.

Preparare & utilizare

Bază pentru sosuri albe (velouté, suprême), supe ușoare, risotto, blanquette și fricassée, ragout de pasăre sau pentru a fierbe orez și legume cu mai multă aromă. Se diluează după gust. Fără sare adăugată, deci ajustezi singur condimentarea.

Specificații

• Cod EAN: 5425036834033
• Producător: Belfond (Michelbeke, Belgia) · fond alb de pasăre · fără sare adăugată/E-uri · ~14 kcal/100 ml · certificare ecologică · 240 ml