Informații nutriționale
Informații nutriționale
Semolă ecologică de grâu dur, apă.
Alergeni
Conține: grâu (gluten) . Poate conține urme de soia și muștar.
Valori nutriționale (per 100 g)
Energie: 1489 kJ / 351 kcal
Grăsimi: 1 g, din care acizi grași saturați: 0,2 g
Glucide: 70,4 g, din care zaharuri: 3,3 g
Fibre: 3 g
Proteine: 13,6 g
Sare: 0,002 g
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre producător
Despre producător
Pastificiu de familie din Gragnano, capitala pastelor, între Golful Sorrento și Munții Lattari. S-a născut din visul comun a cinci femei și e condus astăzi de Chiara, iar tradiția maestrului pastar Don Vincenzo Di Massa e dusă mai departe de Domenico Somma. Semola de grâu dur 100% italian se frământă cu apa izvoarelor din Munții Lattari — puțin calcaroasă, fără clor —, se extrudează exclusiv prin matrițe de bronz și se usucă lent, la temperatură joasă. Pastele sunt puse manual în cutii, în maximum 24 de ore de la producție.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Formatul clasic pentru ragù, dar merg superb și cu ciuperci, cu unt și salvie sau cu sosuri cremoase de legume.
Cum se prepară
Cum se prepară
Se fierb în apă clocotită cu sare, aproximativ 11 minute, până rămân al dente. Se scurg păstrând puțină apă de fierbere, care leagă sosul.
Ingrediente
Ingrediente
Semolă ecologică de grâu dur, apă.
Alergeni
Alergeni
Conține: grâu (gluten). Poate conține urme de soia și muștar.
Valori nutriționale (per 100 g)
Valori nutriționale (per 100 g)
- Energie: 1489 kJ / 351 kcal
- Grăsimi: 1 g, din care acizi grași saturați: 0,2 g
- Glucide: 70,4 g, din care zaharuri: 3,3 g
- Fibre: 3 g
- Proteine: 13,6 g
- Sare: 0,002 g
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La loc răcoros și uscat.
Specificații
Specificații
- Cod produs: 02381 · Cod EAN: 8058269370558
- Producător: Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano, Gragnano (Napoli), Italia
- Extrudate prin matrițe de bronz · uscare lentă la temperatură joasă · 500 g · certificat ecologic (IT-BIO-006, ICEA)
