Informații nutriționale
Informații nutriționale
Ingredient din agricultură biodinamică (Demeter).
Alergeni: fără alergeni cu declarare obligatorie.
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Cal Valls este o fermă spaniolă cu certificare Demeter biodinamică — singurul producător de usturoi negru cu acest standard superior. Demeter merge dincolo de EU-BIO: nu doar interzice pesticidele și îngrășămintele chimice, ci impune practici biodinamice active. Usturoiul negru se obține prin fermentarea lentă a usturoiului proaspăt printr-un proces enzimatic natural (fără aditivi), care îi schimbă culoarea în negru, textura în moale și gustul în dulce-umami, păstrând proprietățile sănătoase. Certificat Demeter/ecologic.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Gust dulce, moale și umami-profund, cu note de balsamic și prună uscată — fără iuțeala și mirosul puternic al usturoiului crud. Excelent presărat peste paste, risotto, carne și pește, în sosuri și dressinguri, peste brânzeturi, sau ca atare pe pâine cu unt. Cățeii se desprind ușor din bulb.
Specificații
Specificații
- Cod EAN: 8711521142682
- Producător: Cal Valls (Spania) · usturoi negru fermentat · certificare Demeter (biodinamic) · vegan · 2 bulbi
