Informații nutriționale
Informații nutriționale
**din agricultură biodinamică (Demeter).
Alergeni: conține gluten (grâu spelt).
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Spelta (Triticum spelta) este un grâu vechi care a precedat grâul modern — mai puțin modificat, cu o structură diferită a glutenului și un profil nutrițional mai complet. Aceste tagliatelle combină forma clasică italiană (benzi late de ~9 mm) cu caracterul speltei: gust ușor de nucă, o culoare mai caldă decât pastele obișnuite și o textură care rămâne fermă și al dente chiar la fierbere ușor mai lungă. Ingredientul unic este făina de speltă bio — fără aditivi, fără ouă, fără sare. Conținut ridicat de proteine (~13 g/100 g). Certificat ecologic.
Preparare și utilizare
Preparare și utilizare
Fierbe în apă cu sare 6–8 minute, pentru o textură al dente. Apa de la fiert e bogată în amidon de speltă — păstrează câteva linguri pentru a lega sosul. Merg excelent cu sosuri cremoase sau pe bază de unt și salvie, ragù, ciuperci sau legume. Scurge și amestecă imediat cu sosul fierbinte.
Specificații
Specificații
- Cod EAN: 8711521972265
- Tip: tagliatelle din grâu spelta · fără ouă · vegan · alergen: gluten · ~13 g proteine/100 g · certificare ecologică · 500 g
