Informații nutriționale
Informații nutriționale
Făină ecologică de grâu moale tip 0, griș ecologic remăcinat din grâu dur, maia uscată ecologică din grâu (maia uscată și drojdie uscată).
Alergeni
Conține: grâu (gluten) . Poate conține: soia, susan.
Valori nutriționale (per 100 g)
Energie: 1536 kJ / 362 kcal
Grăsimi: 0,8 g
Glucide: 76,8 g
Proteine: 10,8 g
Sare: 0,225 g
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre producător
Despre producător
Moară de familie din Buttapietra, lângă Verona, activă din 1935 — familia Mirandola e la a treia generație de morari. Macină exclusiv cereale ecologice, de la ferme dedicate agriculturii bio: boabele sunt curățate, măcinate lent pe piatră, ca să nu se încălzească și să-și piardă aroma, apoi omogenizate înainte de ambalare. Gama fără gluten SpigaBuona se face într-o unitate separată, dedicată doar produselor fără gluten.
Pentru ce o folosești
Pentru ce o folosești
Producătorul o recomandă pentru pizza rotundă și pizza la tavă. Maiaua din amestec aduce aroma și digestibilitatea aluaturilor cu fermentare lungă.
Ingrediente
Ingrediente
Făină ecologică de grâu moale tip 0, griș ecologic remăcinat din grâu dur, maia uscată ecologică din grâu (maia uscată și drojdie uscată).
Alergeni
Alergeni
Conține: grâu (gluten). Poate conține urme de soia.
Valori nutriționale (per 100 g)
Valori nutriționale (per 100 g)
- Energie: 1536 kJ / 362 kcal
- Grăsimi: 0,8 g
- Glucide: 76,8 g
- Proteine: 10,8 g
- Sare: 0,225 g
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La loc răcoros și uscat, la maximum 24 °C.
Specificații
Specificații
- Cod produs: 00019 · Cod EAN: 8017247007046
- Producător: Antico Molino Rosso, Buttapietra (Verona), Italia
- 1 kg · certificat ecologic (IT-BIO-006)
