Informații nutriționale
Informații nutriționale
*Ingrediente din agricultură ecologică.
Alergeni: conține țelină.
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Fondul alb de pasăre este versiunea clasică „fond blanc" din bucătăria franceză: oasele de pui nu sunt rumenite la cuptor înainte de fierbere, rezultând un fond cu culoare deschisă, aromă mai delicată și mai versatilă decât fondul brun. Este baza de referință pentru sosurile albe clasice — velouté, suprême, blanquette, fricassée. Belfond îl produce artizanal în Belgia, cu filozofia „fără scurtături": fără potențiatori de gust, fără E-uri, fără conservanți, fără sare adăugată. Certificat ecologic.
Preparare și utilizare
Preparare și utilizare
Bază pentru sosuri albe (velouté, suprême), supe ușoare, risotto, blanquette și fricassée, ragout de pasăre sau pentru a fierbe orez și legume cu mai multă aromă. Se diluează după gust. Fără sare adăugată, deci ajustezi singur condimentarea.
Specificații
Specificații
- Cod EAN: 5425036834033
- Producător: Belfond (Michelbeke, Belgia) · fond alb de pasăre · fără sare adăugată/E-uri · ~14 kcal/100 ml · certificare ecologică · 240 ml
