Finger Lime (Caviar de Citrice) ECO, 100g
Finger Lime (Caviar de Citrice) ECO, 100g
Origine: Maroc
Nu există în stoc
-
Livrare prin curier în toată țara · produsele proaspete în București și Ilfov
-
Returnări ușoare — contactează-ne în 24 de ore de la livrare
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Finger lime (Citrus australasica) e un citric originar din pădurile Australiei, cu fruct alungit cât un deget și coajă verde-închis. În loc de felii, înăuntru are mii de vezicule sferice, ca niște perle — de aici și numele de caviar citric.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Acrișor viu, undeva între lime și grepfrut, cu o ușoară notă de rășină. Bobițele nu se topesc, deci se pun la final, ca element de textură și aciditate:
- Pește și fructe de mare: stridii, ceviche, tartar de somon, crudo.
- Deserturi: peste cheesecake, sorbet, panna cotta.
- Cocktailuri: în gin tonic sau spritz, în loc de felia de lime.
- Brânzeturi proaspete: peste burrata sau chèvre.
Cum se deschide
Cum se deschide
Se taie fructul în două pe lungime și se stoarce ușor — bobițele ies singure. Nu se stoarce ca o lămâie: perlele trebuie să rămână întregi.
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La frigider, în cutia lui, 1–2 săptămâni. Bobițele extrase se pot congela.
Specificații
Specificații
- Cod produs: 04753
- Tip: finger lime / caviar citric (Citrus australasica) · ecologic
- Țara de origine: Maroc · ~100 g
