• Făină Manitoba Tip 0 ECO, 5kg
1 1

Făină Manitoba Tip 0 ECO, 5kg

Făină Manitoba Tip 0 ECO, 5kg

Antico Molino Rosso

131,99 RON
131,99 RON
26,40 lei/kg
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse.
  • Eco
  • Vegan

Origine: Italia

Stoc redus: doar 10 articole rămase

Făină Manitoba tip 0, în format de 5 kg — pentru cine coace des sau lucrează cu aluaturi mari. 14 g proteine la 100 g și gluten puternic, care ține fermentări de 36–72 de ore.

  • Livrare prin curier în toată țara · produsele proaspete în București și Ilfov

  • Returnări ușoare — contactează-ne în 24 de ore de la livrare

Ridicare disponibilă la Epicerie Nasul Rosu Gata, de obicei, în 24 de ore
Vedeți detaliile complete

Informații nutriționale

Ingrediente
100% făină ecologică de grâu moale Manitoba tip 0.

Alergeni
Conține: grâu (gluten) . Poate conține urme de soia.

Valori nutriționale (per 100 g)
Energie: 1472 kJ / 347 kcal
Grăsimi: 1,0 g
Glucide: 69,0 g
Proteine: 14,0 g
Sare: <0,01 g

Livrare și returnări

Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.

Despre producător

Moară de familie din Buttapietra, lângă Verona, activă din 1935 — familia Mirandola e la a treia generație de morari. Macină exclusiv cereale ecologice, de la ferme dedicate agriculturii bio: boabele sunt curățate, măcinate lent pe piatră, ca să nu se încălzească și să-și piardă aroma, apoi omogenizate înainte de ambalare. Gama fără gluten SpigaBuona se face într-o unitate separată, dedicată doar produselor fără gluten.

Pentru ce o folosești

Producătorul o recomandă pentru aluaturi puternice cu fermentare lungă: panettone, colomba, brioșe, gogoși și Berliner, dar și pentru pâine, pizza și focaccia — sau pentru a întări făinurile mai slabe.

Ingrediente

100% făină ecologică de grâu moale Manitoba tip 0.

Alergeni

Conține: grâu (gluten). Poate conține urme de soia.

Valori nutriționale (per 100 g)
  • Energie: 1472 kJ / 347 kcal
  • Grăsimi: 1,0 g
  • Glucide: 69,0 g
  • Proteine: 14,0 g
  • Sare: <0,01 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, la maximum 24 °C.

Specificații
  • Cod produs: 01415 · Cod EAN: 8017247922806
  • Producător: Antico Molino Rosso, Buttapietra (Verona), Italia
  • 5 kg · certificat ecologic (IT-BIO-006)