Informații nutriționale
Informații nutriționale
Pulpă de porc ecologică, sare de mare, zahăr din trestie ecologic, preparat de condimente ecologice; antioxidant: acid ascorbic; conservant: nitrit de sodiu.
Alergeni
Declarați de producător: condimente. Fără gluten și fără derivate din lapte (inclus în Prontuario AIC).
Valori nutriționale (per 100 g)
Energie: 494 kJ / 117 kcal
Grăsimi: 3,8 g, din care acizi grași saturați: 0,9 g
Glucide: 0 g, din care zaharuri: 0 g
Proteine: 20 g
Sare: 1,8 g
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Producător de familie care face mezeluri la San Giovanni del Dosso, în provincia Mantova, cu linia ecologică PrimaVera Bio lansată în 1996 — printre pionierii mezelurilor bio din Italia. Producătorul lucrează cu o filieră integrată și controlată: de la cultivarea cerealelor și creșterea porcilor cu acces la aer liber, așternut de paie și hrană ecologică, fără tratamente preventive cu antibiotice și fără OMG, până la procesare, maturare și ambalare. Pentru acest prosciutto cotto, pulpa este dezosată atent, formată în matrițe în formă de pară și gătită încet cu abur.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Delicat, suculent, cu aromă fină de condimente. Producătorul îl recomandă pe pâine prăjită, în tarte sărate, omlete, cordon bleu și rulouri — sau în sandviș cu fulgi de Parmigiano Reggiano și dulceață de prune, alături de un rosé cu structură ori un roșu tânăr și proaspăt.
Ingrediente
Ingrediente
Pulpă de porc ecologică, sare de mare, zahăr din trestie ecologic, preparat de condimente ecologice; antioxidant: acid ascorbic; conservant: nitrit de sodiu.
Alergeni
Alergeni
Declarați de producător: condimente. Fără gluten și fără derivate din lapte (inclus în Prontuario AIC).
Valori nutriționale (per 100 g)
Valori nutriționale (per 100 g)
- Energie: 494 kJ / 117 kcal
- Grăsimi: 3,8 g, din care acizi grași saturați: 0,9 g
- Glucide: 0 g, din care zaharuri: 0 g
- Proteine: 20 g
- Sare: 1,8 g
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La frigider, între 0 °C și +4 °C.
Specificații
Specificații
- Cod produs: 00140 · Cod EAN: 8020819009645
- Producător: Salumificio Pedrazzoli
- Originea cărnii: Italia · 100 g, feliat, ambalat în vid
