Informații nutriționale
Informații nutriționale
Scorțișoară Ceylon* 100% (bețișoare întregi)
* = ingredient ecologic (BIO)
Scorțișoară Ceylon vs. Cassia
Ceylon (acest produs)
Cassia (comună)
Specie
Cinnamomum verum
Cinnamomum cassia/aromaticum
Origine
Sri Lanka
China, Vietnam, Indonezia
Aromă
Delicată, dulce, florală
Intensă, iute, simplă
Cumarină
Foarte scăzut (~0,02g/kg)
Ridicat (~2–5g/kg)
Recomandat zilnic
✓ fără restricții
⚠️ limitat (EFSA)
Textură coajă
Subțire, multistrat
Groasă, un singur strat
Informații nutriționale
⚠️ Valorile nutriționale nu sunt declarate de producător – produs utilizat în cantități mici, fără aport caloric semnificativ per porție.
Alergeni & diete speciale
Alergeni declarați
Niciunul
Contaminare încrucișată
Nedeclarată de producător
Fără gluten
✓
Fără lactoză
✓
Fără sare adăugată
✓
Vegan
✓
Vegetarian
✓
Bio certificat
✓ (EU-BIO)
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Bețișoarele de scorțișoară de la Duqqa! sunt scorțișoară Ceylon autentică – coaja interioară uscată a ramurilor tinere ale arborelui Cinnamomum verum, originar din Sri Lanka. Considerată „adevărata" scorțișoară, este mai fină, mai dulce și mai delicată decât scorțișoara cassia comună, cu un conținut natural mult mai redus de cumarină. Certificat ecologic EU-BIO.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Dulce, caldă, florală, fără asprime. Bețișoarele se folosesc întregi pentru infuzare: compoturi, vin fiert, ceai chai, orez cu lapte, siropuri, tocănițe și marinate orientale. Se scot înainte de servire. Pentru deserturi se pot și măcina proaspăt.
Ingrediente
Ingrediente
Scorțișoară Ceylon* (Cinnamomum verum, bețișoare). *din agricultură ecologică (EU-BIO).
Specificații
Specificații
- Cod EAN: 8718657547831
- Producător: Duqqa! · condiment (scorțișoară Ceylon, bețișoare) · certificare EU-BIO · 30 g
