Descriere

Salamino alla Cacciatora ecologic de la Salumificio Pedrazzoli (Italia) – micul salam tradițional „al vânătorului”, crud maturat, cu gust rustic. Fără nitriți/nitrați, fără gluten, fără lactoză.

• ✔️ Salamino alla Cacciatora – micul salam tradițional italian „al vânătorului”
• ✔️ Salam crud maturat, din carne de porc ecologică
• ✔️ FĂRĂ nitriți și nitrați adăugați
• ✔️ Fără gluten · fără lactoză · fără conservanți

Despre produs

Salumificio Pedrazzoli este un pionier al mezelurilor ecologice din Italia (linia „Primavera Bio”, din 1996). „Cacciatora” (al vânătorului) este un salam mic, care tradițional încăpea în desaga vânătorilor – format compact, maturat lent. Din carne de porc ecologică, de la animale crescute liber.

Gust & textură

Tocătură medie, compactă. Gust rustic, echilibrat, cu note de piper și usturoi – aroma autentică a salamului „cacciatora”, numai bun de rupt și mâncat ca atare.

Cum se servește

• Ca atare: rupt în bucăți, ca gustare rustică.
• Feliat: rondele pe platou, cu brânză și pâine.
• La drum: format compact, ideal la picnic sau drumeție.

Ingrediente

Carne de porc ecologică, sare marină, condimente, usturoi. Fără nitriți/nitrați, fără gluten, fără derivate din lapte.

Alergeni

Fără gluten, fără lactoză. Fără nitriți și nitrați adăugați. (Pentru lista completă, vezi eticheta.)

Întrebări frecvente

Ce înseamnă „alla Cacciatora”? „Al vânătorului” – un salam mic, tradițional purtat la vânătoare.

Conține nitriți? Nu – fără nitriți și nitrați adăugați.

Conține gluten sau lactoză? Nu.

Cum se păstrează? La frigider; bucata întreagă se păstrează mai mult, învelită.

Specificații

• Tip: salam crud maturat mic (alla Cacciatora)
• Carne: de porc, ecologică
• Fără nitriți/nitrați · fără gluten · fără lactoză
• Producător: Salumificio Pedrazzoli (Mantova, Italia)
• Certificare: ecologică · Gramaj: 160 g