Panna Ghiotta Naturală – Desert Cremos, 120g

Descriere

Desert proaspăt la linguriță, în stil panna cotta: lapte din Valtellina și 47% smântână, cremos și dulce, pentru cine iubește simplitatea și gusturile delicate.

• ✔️ 47% smântână, cu lapte din Valtellina
• ✔️ Produs proaspăt, servit rece, gata de consumat
• ✔️ Vas PET de 120 g cu capac twist resigilabil
• ✔️ Textură fermă-cremoasă, stabilizată cu pectină
• ✔️ Produs la Chiuro, în Valtellina (Sondrio, Lombardia)

Despre gama Panna Ghiotta

Panna Ghiotta este primul desert la linguriță al Latteriei di Chiuro: proaspăt, cremos și consistent, cu gust plin, dar neagresiv. Se prezintă într-un vas PET de 120 g cu capac twist, ambele declarate 100% reciclabile pe fișele actuale ale producătorului.

Despre producător

Latteria Sociale di Chiuro este o cooperativă agricolă fondată în 1957 de mici crescători din Valtellina, valea alpină din provincia Sondrio (Lombardia), între Alpii Retici și Prealpii Orobie. A fost prima cooperativă lactată din Valtellina care a produs și distribuit lapte proaspăt alimentar. Laptele vine de la 29 de ferme mici, neintensive, aflate pe o rază de aproximativ 30 km de fabrică, cu vaci în principal din rasa autohtonă Bruna; toate fermele furnizoare sunt certificate pentru bunăstarea animalelor, iar laptele este prelucrat în câteva ore de la muls. Confiturile folosite la iaurturi sunt produse local de cooperativa socială Il Sentiero.

Gust și utilizare

Cremos și dulce ca smântâna care îi dă numele, cu profil lactat delicat. Producătorul îl prezintă ca desert individual la linguriță, servit rece. Merge simplu, direct din vas, bine răcit, sau alături de fructe de pădure proaspete ori un coulis de fructe, cu caramel, cacao neîndulcită sau fulgi fini de ciocolată; se poate folosi și ca strat cremos într-un verrine cu fructe și biscuiți sfărâmați, la rece, fără coacere.

Ingrediente

Lapte, smântână 47%, preparat pentru panna cotta (zahăr, dextroză, amidon de porumb, grăsimi vegetale din cocos, proteine din lapte, sirop de glucoză pudră, agenți de îngroșare: caragenan și gumă xantan; arome), agent gelifiant: pectină.

Alergeni

Conține lapte și produse din lapte, inclusiv proteine din lapte. Catalogul de produs al gamei menționează posibile urme de soia, declarație care nu este repetată pe fișa web actuală. Tot catalogul de gamă declară Panna Ghiotta fără gluten, dar fișa web a variantei naturale nu reia declarația — nu o considera o informație legală până nu o verifici pe eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 977 kJ / 233 kcal
• Grăsimi: 21 g, din care acizi grași saturați: 15 g
• Glucide: 9 g, din care zaharuri: 7,4 g
• Proteine: 2,7 g
• Sare: 0,27 g

Cum se păstrează

La frigider, între +1 °C și +4 °C. Valabilitate 35 de zile de la data producției. Se servește rece. După deschidere se ține închis cu capacul twist, la rece, și se consumă rapid; producătorul nu publică un termen separat după deschidere — urmează data de pe eticheta lotului.

Specificații

• Cantitate: 120 g
• Certificare: produs convențional, fără certificare ecologică
• Tip: desert proaspăt la linguriță, pe bază de lapte și smântână
• Denumire oficială: Panna Ghiotta Bianca
• Producător: Latteria Sociale di Chiuro
• Loc de producție: Chiuro, Sondrio, Lombardia
• Țara de origine: Italia
• Ambalaj: vas PET cu capac twist
• Cod produs: 02383