Panna Ghiotta cu Fistic – Desert Cremos, 120g

Descriere

Desert proaspăt la linguriță, pe bază de lapte și 42% smântână, cu preparat de fistic — munții Valtellinei întâlnesc Mediterana.

• ✔️ 42% smântână, cu lapte din Valtellina
• ✔️ Fistic 1,4% din produsul finit
• ✔️ Produs proaspăt, servit rece, gata de consumat
• ✔️ Vas PET de 120 g cu capac twist resigilabil
• ✔️ Produs la Chiuro, în Valtellina (Sondrio, Lombardia)

Despre gama Panna Ghiotta

Panna Ghiotta este primul desert la linguriță al Latteriei di Chiuro: proaspăt, cremos și consistent, cu gust plin, dar neagresiv. Se prezintă într-un vas PET de 120 g cu capac twist, ambele declarate 100% reciclabile pe fișele actuale ale producătorului.

Despre producător

Latteria Sociale di Chiuro este o cooperativă agricolă fondată în 1957 de mici crescători din Valtellina, valea alpină din provincia Sondrio (Lombardia), între Alpii Retici și Prealpii Orobie. A fost prima cooperativă lactată din Valtellina care a produs și distribuit lapte proaspăt alimentar. Laptele vine de la 29 de ferme mici, neintensive, aflate pe o rază de aproximativ 30 km de fabrică, cu vaci în principal din rasa autohtonă Bruna; toate fermele furnizoare sunt certificate pentru bunăstarea animalelor, iar laptele este prelucrat în câteva ore de la muls. Confiturile folosite la iaurturi sunt produse local de cooperativa socială Il Sentiero.

Gust și utilizare

Cremos și rotund, cu nota caldă, ușor sărată a fisticului peste baza lactată. Producătorul îl prezintă ca desert individual la linguriță sau ca pauză dedicată gustului, servit rece. Merge simplu, direct din vas, bine răcit, cu fistic mărunțit adăugat la servire, cu fructe de pădure sau zmeură pentru contrast acid, ori cu sos de ciocolată neagră sau cacao neîndulcită.

Ingrediente

Lapte, smântână 42%, preparat cu fistic (zahăr, grăsimi și uleiuri vegetale în proporții variabile: floarea-soarelui și cocos, fistic 1,4% din produsul finit, lapte praf degresat, lactoză, emulgator: lecitină de soia; aromă, coloranți: curcumină și clorofilină cuprică), preparat pentru panna cotta (zahăr, dextroză, amidon de porumb, grăsimi vegetale din cocos, proteine din lapte, sirop de glucoză pudră, agenți de îngroșare: caragenan și gumă xantan; arome), agent gelifiant: pectină.

Alergeni

Conține lapte și produse din lapte (inclusiv lactoză, lapte praf și proteine din lapte), fistic și soia (prin lecitina de soia). Acestea sunt ingrediente, nu urme. Catalogul de gamă declară Panna Ghiotta fără gluten, dar fișa web a variantei cu fistic nu reia declarația — verifică eticheta lotului primit înainte de a o trata ca informație legală.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 1128 kJ / 270 kcal
• Grăsimi: 23 g, din care acizi grași saturați: 15 g
• Glucide: 14 g, din care zaharuri: 12 g
• Proteine: 3 g
• Sare: 0,24 g

Cum se păstrează

La frigider, între +1 °C și +4 °C. Valabilitate 35 de zile de la data producției. Se servește rece. După deschidere se ține închis cu capacul twist, la rece, și se consumă rapid; producătorul nu publică un termen separat după deschidere — urmează data de pe eticheta lotului.

Specificații

• Cantitate: 120 g
• Certificare: produs convențional, fără certificare ecologică
• Tip: desert proaspăt la linguriță, pe bază de lapte, smântână și preparat de fistic
• Denumire oficială: Panna Ghiotta Pistacchio
• Producător: Latteria Sociale di Chiuro
• Loc de producție: Chiuro, Sondrio, Lombardia
• Țara de origine: Italia
• Ambalaj: vas PET cu capac twist
• Cod produs: 02373