Pancetta Dolce, Cuburi ECO, Pedrazzoli – 100g

Descriere

Pancetta dolce (slănină de porc maturată, blândă), tăiată cuburi, ecologică, de la Salumificio Pedrazzoli (Italia) – gata de prăjit, pentru paste, sosuri și ouă. Fără nitriți/nitrați, fără gluten, fără lactoză.

• ✔️ Pancetta dolce – slănină de porc maturată, blândă (nu picantă)
• ✔️ Tăiată cuburi – gata de gătit
• ✔️ FĂRĂ nitriți și nitrați adăugați
• ✔️ Fără gluten · fără lactoză · fără conservanți

Despre produs

Salumificio Pedrazzoli este un pionier al mezelurilor ecologice din Italia (linia „Primavera Bio”, din 1996). Pancetta se face din burta porcului, sărată și maturată; varianta „dolce” este blândă, fără picant. Vine deja tăiată cuburi, gata de gătit. Din porc ecologic crescut liber.

Gust & textură

Straturi alternate de carne și grăsime fragedă, care se rumenește frumos. Gust blând, ușor sărat, aromat – versatilă la gătit, fără să fie picantă.

Cum se servește

• În paste: rumenită, în carbonara, amatriciana sau sosuri.
• La micul dejun: crocantă, alături de ouă.
• În preparate: peste pizza, în supe sau peste legume.

Ingrediente

Burtă de porc ecologică, sare marină, condimente. Fără nitriți/nitrați, fără gluten, fără derivate din lapte.

Alergeni

Fără gluten, fără lactoză. Fără nitriți și nitrați adăugați. (Pentru lista completă, vezi eticheta.)

Întrebări frecvente

E picantă? Nu – „dolce” înseamnă blândă, fără picant.

Se mănâncă crudă? De obicei se gătește (rumenește) înainte de consum.

Conține nitriți? Nu – fără nitriți și nitrați adăugați.

Cum se păstrează? La frigider; după deschidere, se consumă în câteva zile.

Specificații

• Tip: pancetta dolce (slănină maturată), cuburi
• Carne: de porc, ecologică
• Fără nitriți/nitrați · fără gluten · fără lactoză
• Producător: Salumificio Pedrazzoli (Mantova, Italia)
• Certificare: ecologică · Gramaj: 100 g