Mortadella Feliată ECO, 100g

Descriere

Mortadella ecologică feliată – catifelată, cu lardelli albi bine distribuiți și aroma dulce de condimente. Linia PrimaVera Bio, 100 g.

• ✔️ Carne de porc din creștere ecologică
• ✔️ Feliată subțire, gata de platou sau panini
• ✔️ Fără gluten și fără derivate din lapte
• ✔️ Certificat ecologic · 100 g, ambalat în vid

Despre produs

Producător de familie din San Giovanni del Dosso, în provincia Mantova, cu linia ecologică PrimaVera Bio lansată în 1996 — printre primele mezeluri bio din Italia. Filiera e integrată și controlată: cereale cultivate ecologic, porci crescuți cu acces la aer liber și așternut de paie, fără tratamente preventive cu antibiotice și fără OMG, apoi procesare, maturare și ambalare în aceeași casă.

Gust și utilizare

Fină și dulce, cu textura moale specifică mortadelei. Producătorul o recomandă simplă, pe platou, în panini, tigelle sau gnocco fritto, cu câteva picături de Aceto Balsamico di Modena IGP — sau tocată, în umplutura tradițională pentru tortellini.

Ingrediente

Carne de porc ecologică, sare, zahăr din trestie ecologic, preparat de condimente ecologice, condimente ecologice; antioxidant: acid ascorbic; conservant: nitrit de sodiu.

Alergeni

Fișa producătorului nu publică o declarație de alergeni pentru acest produs; conține condimente. Verificați eticheta de pe ambalaj.

Valori nutriționale (per 100 g)

• Energie: 1290 kJ / 311 kcal
• Grăsimi: 26 g, din care acizi grași saturați: 9,9 g
• Glucide: 0 g, din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 18 g
• Sare: 2,1 g

Cum se păstrează

La frigider, la maximum +7 °C. După deschidere, se consumă în două zile.

Specificații

• Cod produs: 01911 · Cod EAN: 8020819009683
• Producător: Salumificio Pedrazzoli
• Originea cărnii: Italia · 100 g, feliată, ambalată în vid