Mozzarella di Vacca ECO, Ca’ Verde – 100g

Descriere

Mozzarella clasică din lapte de vacă de la Caseificio Ca’ Verde (Verona, Italia, bio din 1985) – proaspătă, moale, suculentă, cu gust lăptos. Cu cheag microbian (potrivită vegetarienilor). 100% ecologică.

• ✔️ Mozzarella proaspătă, clasică, din lapte de vacă
• ✔️ Textură moale, elastică, suculentă
• ✔️ Cheag microbian – potrivită vegetarienilor
• ✔️ Doar lapte, culturi, sare, cheag – 100% ecologică

Despre brânză

Caseificio Ca’ Verde este o cooperativă ecologică din Vallese di Oppeano (Verona), care produce brânzeturi bio din 1985. Această mozzarella clasică din lapte de vacă este proaspătă și versatilă – baza multor preparate italiene.

Gust & textură

Textură moale, elastică și suculentă, cu lichidul ei lăptos. Gust blând, dulceag și lăptos, ușor acidulat – delicat și plăcut.

Cum se servește

• Caprese: cu roșii, busuioc și ulei de măsline.
• Pe pizza: ruptă în bucăți, înainte de coacere.
• În salate: alături de legume proaspete.

Ingrediente

Lapte de vacă*, culturi lactice, sare, cheag microbian. *din agricultură ecologică.

Alergeni

Conține lapte. Produsă cu cheag microbian – potrivită pentru vegetarieni.

Întrebări frecvente

Este vegetariană? Da – cheag microbian.

Se topește bine? Da – ideală pe pizza și în preparate la cuptor.

Cât e de proaspătă? Foarte – se păstrează în lichidul ei și se consumă rapid.

Cum se păstrează? La frigider, în lichidul ei; după deschidere, în câteva zile.

Specificații

• Cod EAN: 8015274030020
• Tip: mozzarella proaspătă de vacă
• Lapte: de vacă · Cheag: microbian (vegetarian)
• Producător: Caseificio Ca’ Verde (Verona, Italia)
• Certificare: ecologică · Gramaj: 100 g