Origine Italia
Fistic in coaja ECO, 200g
Origine Italia
52,50 lei / BUC
262,50 lei / KG
8 in stoc
Descriere
Fistic în coajă înseamnă prospețime maximă: coaja naturală protejează miezul de oxidare și umiditate mult mai eficient decât orice ambalaj, menținând aroma intactă până în momentul consumului. Acesta este motivul pentru care fisticul din Bronte — deja cel mai aromat din lume — este și mai intens atunci când se coajă proaspăt, chiar înainte de a fi mâncat.
BioBronte cultivă fisticul în agricultură 100% biologică la poalele vulcanului Etna, în solul lavic al orașului Bronte (Catania, Sicilia) — un terroir unic mondial care conferă varietății locale (Pistacia vera cv. Bianca) o intensitate de aromă, o culoare verde specifică și o dulceață distinctivă, diferite de orice fistic din Iran, Turcia sau California.
Ingredientul este pistacchio*, și nimic altceva. Fără sare adăugată, fără prăjire, fără ulei, fără conservanți. Fisticul este cules manual în sezonul specific (septembrie–octombrie, o dată la doi ani — specia are ciclu biennial) și ambalat în tubă de 200g cu shelf life de 12 luni.
Un snack nutrițional complet: grăsimi mononesaturate (acid oleic), proteine complete (~24g/100g kern), fibre, vitamina E, fier, zinc și polifenoli antioxidanți specifici pistacului de Bronte (~500mg/100g), superiori față de alte varietăți studiate.
Informatii suplimentare
| Greutate | 0,200 kg |
|---|---|
| COD EAN | |
| COD INTERN |
Ingrediente
Ingredienti: Pistacchio* (Pistacia vera cv. Bianca — Bronte, Sicilia). * = Da agricoltura biologica.
1 ingredient. Fără sare adăugată. Fără prăjire. Fără ulei. Fără conservanți. Fără aditivi.
⚠️ Conține: FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ (NOTEN) — fistic (Pistacia vera). Produs în unitate care procesează și: migdale (AMANDELEN), nuci (WALNOTEN), pini (PIJNBOOMPITTEN), fistic. Risc de urme încrucișate. Verificați eticheta.
Valori nutriționale
| Per 100g miez (kern, fără coajă) | Per porție (30g miez) |
|---|---|
| Energie | ~2300 kJ / ~560 kcal |
| Grăsimi | ~49 g |
| — din care saturate | ~5,3 g |
| — din care mononesaturate | ~33,8 g |
| — din care polinesaturate | ~7,5 g |
| Carbohidrați | ~8 g |
| — din care zaharuri | ~7 g |
| Fibre | ~10 g |
| Proteine | ~24,5 g |
| Sare | 0 g |
⚠️ Valorile se referă la miezul comestibil (kern). Coaja reprezintă ~50% din greutatea brută — dintr-o tubă de 200g rezultă ~100g miez comestibil. Valorile sunt orientative. Verificați eticheta pentru valorile declarate oficial.
Utilizare și conservare
Gebruik: Cojiți imediat înainte de consumare — apăsați ușor pe cusătura naturală a cojii. Serviți la temperatura camerei sau ușor răcit.
Toepassingen:
- Snack zilnic — direct din tubă, câteva boabe la rândul tău
- Aperitiv — în bol, alături de olive și brânzeturi siciliene
- Ingredient post-cojire: pesto di pistacchio, paste, risotto, granola, torturi, înghețată
Fistic in coaja ECO, 200g
52,50 lei / BUC
262,50 lei / KG
