Fistic Decojit de Bronte DOP ECO, 100g

Name: Fistic Decojit de Bronte DOP ECO, 100g
Brand: BIOBronte
SKU: 10105
Availability: InStock

Origine Italia

92,50 lei / BUC

925,00 lei / KG

10 în stoc

Descriere

Fistic decojit (pelato) de Bronte DOP ecologic (BioBronte), 100g – miez de fistic verde intens, curățat de coajă și de pielița exterioară, gata de folosit. Cel mai apreciat fistic din lume, cultivat la poalele Etnei. Conține fistic (fructe cu coajă).

✔️ Pistacchio Verde di Bronte DOP · cel mai prețuit fistic din lume
✔️ „Pelato”: fără coajă și fără pieliță · verde uniform, estetic
✔️ Gata de folosit · pentru patiserie, pesto, decor, înghețată
✔️ Certificat ecologic (EU-BIO) · BioBronte · 100 g

Despre produs

„Pelato” e termenul care face diferența: fisticul nu e doar decorticat (fără coajă lemnoasă), ci și curățat de pielița violacee exterioară (blanșat). Rezultă miezul de fistic în starea sa cea mai estetică și versatilă – verde intens, uniform, fără contrast maro. BioBronte cultivă fisticul 100% ecologic la poalele vulcanului Etna, în Bronte (Sicilia), unde solul lavic îi dă aroma fără egal. Soiul Pistacia vera cv. Bianca este protejat ca Pistacchio Verde di Bronte DOP. Conține fistic.

Gust & utilizare

Aromă intensă, dulce, „verde”, inconfundabilă. Fiind decojit și verde, e ideal acolo unde contează aspectul: paste de fistic și pesto, creme și umpluturi de patiserie, înghețată, semifreddo, prăjituri, praline, decor pentru torturi și platouri. Se poate mărunți sau folosi întreg.

Alergeni

Conține fistic (fructe cu coajă). Poate conține urme de alte fructe cu coajă – vezi ambalajul.

Ingrediente

Fistic verde de Bronte* decojit (Pistacchio Verde di Bronte DOP, Pistacia vera cv. Bianca). *din agricultură ecologică (EU-BIO).

Specificații

Cod EAN: 8388765880368
Producător: BioBronte · fistic decojit (pelato) de Bronte DOP · alergen: fistic · certificare EU-BIO · 100 g

Informații suplimentare

Greutate	0,100 kg
COD EAN	8388765880368
COD INTERN	10105

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.

Ingrediente

Ingredienti: „Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.*” (Pistacia vera cv. Bianca). * = Da agricoltura biologica.

1 ingredient. Blanșat (pieliță îndepărtată). Fără sare adăugată. Fără prăjire. Fără ulei. Fără conservanți. Fără aditivi.

⚠️ Conține: FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ (NOTEN) — fistic (PISTACHES). Produs în unitate care procesează și: migdale (AMANDELEN), nuci (WALNOTEN), alune (HAZELNOTEN), pini (PIJNBOOMPITTEN). Verificați eticheta.

Valori nutriționale

Per 100g	Per porție (30g)
Energie	~2300 kJ / ~560 kcal
Grăsimi	~49 g
— din care saturate	~5,3 g
— din care mononesaturate	~33,8 g
— din care polinesaturate	~7,5 g
Carbohidrați	~8 g
— din care zaharuri	~7 g
Fibre	~10 g
Proteine	~24 g
Sare	0 g

⚠️ Valorile sunt orientative pentru Pistacchio Verde di Bronte bio pelato. Verificați eticheta pentru valorile declarate oficial.

Pelato vs. Sgusciato vs. în coajă — diferența cheie

	Pelato (acest produs)	Sgusciato (cu pieliță)	In guscio (cu coajă)
Stare	Decorticat + blanșat	Decorticat, cu pieliță	Cu coajă lemnoasă
Culoare	Verde pur, uniform	Verde cu nuanțe violacee	N/A
Aromă	Delicată, dulce	Mai intensă, ușor amară	Maximă — coajă protejează
Utilizare ideală	Decorare, cofetărie vizibilă, granola premium	Snacking direct, gătit, paste	Snacking în coajă
Aspect estetic	Excepțional ✓	Bun	N/A

Utilizare și conservare

Gebruik: Gata de consumat direct sau de folosit ca ingredient.

Toepassingen:

Decorare: topping vizibil pentru torturi, tarte, cannoli, semifreddo, gelato
Cofetărie: granola premium, pralinées verzi, ciocolată cu fistic verde
Snack: direct, câteva boabe ca gustare
Gătit: risotto al pistacchio (cromatică), carpaccio de pește cu pistacchio pelato
Pasta di pistacchio: mixate → culoare verde mai intensă decât din sgusciato

Instructiuni de depozitare: 12 luni. Închideți tuba etanș după deschidere.