Ciocolata Creamy caramel BIO 40g

ivani Creamy Caramel Bio 40g – Baton de Ciocolată Organică cu Miez Cremos de Caramel și Sare de Mare

Vivani Creamy Caramel este batonul de ciocolată organică pentru toți cei care nu pot rezista combinației clasice de ciocolată cu lapte și caramel cremos. Ciocolată fină cu lapte organic (minimum 33% cacao, 20% solide din lapte), cu un miez generos de cremă de caramel organic (19%) preparat din zahăr brut din trestie, sirop de glucoză organic, unt organic, smântână organică și sirop de caramel organic – finalizat cu un vârf discret de sare de mare care echilibrează perfect dulceața și adâncește aromele.

Diferența față de batonele convenționale similare stă în calitatea fiecărui ingredient. Zahărul brut din trestie de zahăr organic – în loc de zahărul alb rafinat convențional – conferă o dulceață mai complexă, cu note ușor de melasă. Untul și smântâna organice din umplutura de caramel sunt ingrediente lactate adevărate, nu înlocuitori vegetali sau emulgatori. Ciocolata cu lapte care învelește batonul conține masă de cacao organică, unt de cacao organic, lapte integral praf organic, pudră de smântână organică și lapte smântânit praf organic – plus extract de vanilie bourbon organic și lecitine de floarea-soarelui ca emulgator, fără lecitină de soia.

Sarea de mare folosită în crema de caramel nu este un simplu condiment – ea este elementul care transformă un caramel simplu dulce într-un caramel cu caracter. Această tehnică, împrumutată din patiseria artizanală, creează acel contrast senzorial care face gustul irezistibil și memorabil.