Pastă de Susan (Tahini) cu Sare ECO & Demeter, 500g

Descriere

Pastă de susan din semințe nedecojite și prăjite (99%), cu sare de mare — atât. Susan din cultură biodinamică, certificat Demeter.

• ✔️ 99% semințe de susan nedecojite și prăjite, plus sare de mare
• ✔️ Certificat Demeter — cultură biodinamică
• ✔️ 17,6 g proteine și 11,7 g fibre la 100 g
• ✔️ Nedecojit — mai intens și mai amărui decât tahini-ul clasic
• ✔️ Borcan de 500 g

Despre producător

Susanul vine din Egipt, de la Sekem — o inițiativă care, prin activitate economică și educație, susține coeziunea socială în regiune. Pe câmpurile lor cresc laolaltă semințe, plante aromatice, fâșii de flori, curmali și portocali.

Gust și utilizare

Fiind făcut din susan nedecojit, are gust mai plin și o amăreală fină pe care varianta decojită n-o are. Uleiul se separă în borcan — se amestecă bine înainte de folosire și devine cremos. Baza pentru hummus și baba ganoush, pentru sosuri cu lămâie și usturoi peste falafel sau legume la cuptor, dar merge și dulce: cu miere pe pâine, în halva de casă sau în batoane cu curmale.

Ingrediente

SUSAN** (nedecojit și prăjit) 99%, sare de mare. ** din cultură biodinamică.

Alergeni

Conține SUSAN. Poate conține ARAHIDE și FRUCTE CU COAJĂ. Verifică întotdeauna eticheta lotului primit.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 2441 kJ / 583 kcal
• Grăsimi: 49,2 g, din care acizi grași saturați: 6,9 g
• Glucide: 11,5 g, din care zaharuri: 0,3 g
• Fibre: 11,7 g
• Proteine: 17,6 g
• Sare: 0,88 g

Cum se păstrează

La loc răcoros și uscat, ferit de lumină. Separarea uleiului la suprafață e normală și nu înseamnă că produsul s-a stricat — se amestecă înainte de folosire. După deschidere se poate ține la frigider, dar atunci se întărește; scoate-l cu ceva timp înainte.

Specificații

• Cantitate: 500 g
• Certificare: ecologic (UE) și Demeter (biodinamic)
• Susan: nedecojit și prăjit, din Egipt (Sekem)
• Brand: Luna e Terra
• Țara brandului: Olanda
• Ambalaj: borcan de sticlă
• Cod produs: 03272