Radicchio di Treviso ECO, 400g
Radicchio di Treviso ECO, 400g
Origine: Italia
Disponibil în stoc (12)
-
Livrare prin curier în toată țara · produsele proaspete în București și Ilfov
-
Produs proaspăt: îl livrăm în București și Ilfov. În restul țării poate fi doar ridicat din Epicerie.
-
Returnări ușoare — contactează-ne în 24 de ore de la livrare
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Radicchio di Treviso este o varietate de cicoare roșie din regiunea Veneto, din nordul Italiei. Spre deosebire de radicchio rotund, are căpățâna alungită, cu frunze strânse, roșu-vișiniu, și nervura centrală albă, groasă și suculentă. Gustul e mai blând și mai fin amărui decât la alte cicori.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Crocant și fin amărui crud; la căldură se înmoaie și capătă o notă dulce, caramelizată.
- La grătar sau la cuptor: tăiat pe lungime în jumătăți sau sferturi, uns cu ulei de măsline, sare și piper, 5–8 minute; la final, oțet balsamic sau brânză rasă.
- Risotto al radicchio: rețeta clasică din Veneto – fâșii călite în unt cu ceapă, apoi orez, vin și parmezan.
- Crud: în salate, cu citrice, rodie și nuci.
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La frigider, în sertarul de legume, într-o pungă, 5–7 zile. Spală-l chiar înainte de folosire.
Specificații
Specificații
- Cod produs: 27382
- Tip: legume proaspete (radicchio di Treviso)
- Origine: Italia · Certificare: ecologică
- 400 g · preț la kilogram afișat
