1 3

Lămâi Combawa (Kaffir Lime) ECO, 100g

Lămâi Combawa (Kaffir Lime) ECO, 100g

Producător marocan

26,50 RON
26,50 RON
265,00 lei/kg
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse.
  • Eco

Origine: Maroc

Disponibil în stoc (12)

Lămâi Combawa (kaffir lime) – citric exotic cu coaja zbârcită, intens parfumată, esențial în bucătăria thailandeză și asiatică. Coaja (zest) și frunzele aromatizează curry-uri, supe și marinade. Aromă inconfundabilă.

  • Livrare prin curier în toată țara · produsele proaspete în București și Ilfov

  • Returnări ușoare — contactează-ne în 24 de ore de la livrare

Ridicare disponibilă la Epicerie Nasul Rosu Gata, de obicei, în 24 de ore
Vedeți detaliile complete

Livrare și returnări

Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.

Despre produs

Combawa (kaffir lime, Citrus hystrix) este un citric din Asia de Sud-Est, recunoscut după coaja foarte zbârcită și parfumul puternic. Spre deosebire de alte lămâi, aici nu se folosește sucul (e foarte acru și puțin), ci mai ales coaja rasă (zest) – extrem de aromată – și, când sunt disponibile, frunzele.

Gust și utilizare

Aromă citrică-florală intensă, inconfundabilă; coaja e parfumată, sucul foarte acru.

  • Bucătărie thailandeză: tom yum, tom kha, paste de curry.
  • Marinade & sosuri: coaja rasă pentru pește, pui, fructe de mare.
  • Aromatizare: orez, cocktailuri, deserturi exotice.

Beneficii

Citric aromatic folosit în cantități mici pentru aromă; coaja conține uleiuri esențiale parfumate.

Cum se păstrează

La frigider; coaja se poate rade și congela pentru a păstra aroma. Fructele rezistă bine fiind folosite mai ales pentru zest.

Specificații
  • Cod EAN: 04633
  • Tip: lămâi Combawa / kaffir lime · ecologic
  • Gramaj: ~100 g
  • Țara de origine: Maroc