Ciuperci Coama Leului (Lion's Mane) ECO, 250g
Ciuperci Coama Leului (Lion's Mane) ECO, 250g
Origine: Olanda
Nu există în stoc
-
Livrare prin curier în toată țara · produsele proaspete în București și Ilfov
-
Produs proaspăt: îl livrăm în București și Ilfov. În restul țării poate fi doar ridicat din Epicerie.
-
Returnări ușoare — contactează-ne în 24 de ore de la livrare
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre produs
Despre produs
Coama leului (Hericium erinaceus) este o ciupercă cu aspect neobișnuit: un ghem alb, acoperit cu țepi moi, care amintesc de o coamă. Se cultivă pe substrat de lemn.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Gust delicat, ușor dulce, cu note care amintesc de fructele de mare; textura fibroasă se păstrează la gătit. Se consumă gătită.
- Ca steak la tigaie: felii groase de 1–2 cm, rumenite în tigaie uscată și apăsate cu o spatulă ca să iasă apa, apoi terminate cu unt, usturoi și cimbru.
- Mărunțită: rumenită și ruptă în fâșii, în tacos, paste sau risotto.
- Sfat: nu o spălați sub jet de apă, pentru că absoarbe apa ca un burete; curățați-o cu o lavetă.
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La frigider, în pungă de hârtie, 3–5 zile. Când apar pete galbene sau maronii, e semn că trebuie gătită repede.
Specificații
Specificații
- Cod produs: 04492
- Tip: ciuperci coama leului proaspete (Hericium erinaceus)
- Origine: Olanda · Certificare: ecologică
- Gramaj: 250 g · preț la kilogram afișat
