Informații nutriționale
Informații nutriționale
Lapte pasteurizat, smântână, sare, cheag, culturi lactice.
Alergeni
Conține lapte și produse din lapte , inclusiv smântână. Producătorul nu publică o declarație separată de posibile urme; verifică eticheta lotului primit.
Valori nutriționale (la 100 g)
Energie: 1007 kJ / 243 kcal
Grăsimi: 21 g, din care acizi grași saturați: 16 g
Glucide: 2,5 g, din care zaharuri: 2,5 g
Proteine: 11 g
Sare: 0,75 g
Livrare și returnări
Livrare și returnări
Livrăm prin curier în toată țara. Produsele proaspete se livrează doar în București și Ilfov. Ridicarea din Epicerie este gratuită. Pentru returnări, contactează-ne la contact@nasulrosu.ro în maximum 24 de ore de la livrare.
Despre producător
Despre producător
Latteria Sociale di Chiuro este o cooperativă agricolă fondată în 1957 de mici crescători din Valtellina, valea alpină din provincia Sondrio (Lombardia), între Alpii Retici și Prealpii Orobie. A fost prima cooperativă lactată din Valtellina care a produs și distribuit lapte proaspăt alimentar. Laptele vine de la 29 de ferme mici, neintensive, aflate pe o rază de aproximativ 30 km de fabrică, cu vaci în principal din rasa autohtonă Bruna; toate fermele furnizoare sunt certificate pentru bunăstarea animalelor, iar laptele este prelucrat în câteva ore de la muls. Confiturile folosite la iaurturi sunt produse local de cooperativa socială Il Sentiero.
Gust și utilizare
Gust și utilizare
Gust dulce-lactat, delicat, textură moale. Producătorul o recomandă tartinată simplu, cu piper și un fir de ulei de măsline, cu ierburi aromatice și condimente, sau la aperitive. În bucătărie intră bine în creme sărate — rețeta oficială a casei combină cremă de caprino cu iaurt pentru o tortă de cartofi și morcovi la tigaie.
Ingrediente
Ingrediente
Lapte pasteurizat, smântână, sare, cheag, culturi lactice.
Alergeni
Alergeni
Conține lapte și produse din lapte, inclusiv smântână. Producătorul nu publică o declarație separată de posibile urme; verifică eticheta lotului primit.
Valori nutriționale (la 100 g)
Valori nutriționale (la 100 g)
- Energie: 1007 kJ / 243 kcal
- Grăsimi: 21 g, din care acizi grași saturați: 16 g
- Glucide: 2,5 g, din care zaharuri: 2,5 g
- Proteine: 11 g
- Sare: 0,75 g
Cum se păstrează
Cum se păstrează
La frigider, între 0 °C și +4 °C. Valabilitate 25 de zile de la data producției. După deschidere se ține închis, la rece, și se consumă rapid; producătorul nu publică un termen separat după deschidere — urmează data de pe eticheta lotului.
Specificații
Specificații
- Cantitate: 3 x 40 g (120 g total)
- Certificare: produs convențional, fără certificare ecologică
- Tip: brânză proaspătă tartinabilă din lapte de vacă
- Denumire oficială: Caprino di latte vaccino
- Producător: Latteria Sociale di Chiuro
- Loc de producție: Chiuro, Sondrio, Lombardia
- Țara de origine: Italia
- Ambalaj: caserolă din plastic cu trei porții
- Cod produs: 02505
