Origine Italia
Primo Sale di Capra ECO, Caseificio Paje – 160g
Origine Italia
215,50 lei / KG
34,48 lei /buc
Stoc epuizat
Descriere
Primo Sale di Capra de la Caseificio Paje (Italia) – brânză proaspătă de capră, abia sărată, cu textură fragedă și gust delicat. Din lapte de capră ecologic, cu cheag vegetal (potrivită vegetarienilor).
- ✔️ „Primo Sale” – brânză tânără, abia sărată
- ✔️ Textură fragedă, gust blând și proaspăt
- ✔️ Cheag vegetal – potrivită vegetarienilor
- ✔️ Doar lapte de capră, sare, cheag – 100% ecologică
Despre brânză
Caseificio Paje este o cașcavalerie artizanală italiană specializată în brânzeturi ecologice de capră. „Primo Sale” (prima sărare) este o brânză foarte tânără, scursă scurt și ușor sărată, cu o textură fragedă, între o brânză proaspătă și una semi-tare. Făcută din lapte de capră, sare și cheag vegetal.
Gust & textură
Textură fragedă, fermă dar moale, care se taie curat. Gust blând și proaspăt de capră, ușor sărat, cu o aciditate fină – delicată și echilibrată.
Cum se servește
- Simplă: feliată, cu roșii, ulei de măsline și busuioc.
- În salate: cuburi peste salate de vară sau legume la grătar.
- La grătar: se rumenește scurt, rămânând fermă.
Ingrediente
Lapte de capră*, sare, cheag vegetal. *din agricultură ecologică.
Alergeni
Conține lapte (de capră). Produsă cu cheag vegetal – potrivită pentru vegetarieni.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă „Primo Sale”? „Prima sărare” – o brânză foarte tânără, abia sărată, fragedă și blândă.
Are gust puternic de capră? Nu – este blândă și proaspătă.
Este vegetariană? Da – cheag vegetal.
Cum se păstrează? La frigider; se consumă în câteva zile de la deschidere.
Specificații
- Tip: brânză proaspătă de capră (primo sale)
- Lapte: de capră
- Cheag: vegetal (vegetarian)
- Producător: Caseificio Paje (Italia)
- Certificare: ecologică · Gramaj: 160 g
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Descriere scurtă:
Brânză proaspătă din lapte de capră ecologic, produsă artizanal prin coagulare naturală. Textură fermă, dar cremoasă, gust delicat, ușor dulce, ce păstrează aromele autentice ale laptelui proaspăt din Piemont. Ideală pentru platouri de brânzeturi, salate sau gustări sănătoase.
Ingrediente:
Lapte de capră*, sare, cheag vegetal.
*Ingrediente provenite din agricultură ecologică.
Alergeni:
Conține lapte de capră.
Valori nutriționale (per 100 g):
Energie: 276 kcal / 1146 kJ
Grăsimi: 22 g
din care acizi grași saturați: 16 g
Glucide: 1.6 g
din care zaharuri: 1.6 g
Proteine: 17 g
Fibre alimentare: 0 g
Sare: 1.2 g
Păstrare & utilizare:
A se păstra la rece, la temperatură între 2–4°C.
După deschidere, se recomandă consumul în maximum 3 zile.
Perfect de servit ca atare, în salate sau alături de legume proaspete.
Caseificio Paje
Produse similare
Primo Sale di Capra ECO, Caseificio Paje – 160g
215,50 lei / KG
34,48 lei /buc
Recenzii
Nu există recenzii până acum.