Pătrunjel Rădăcină ECO, 250g

Descriere

Pătrunjel rădăcină – rădăcină albă aromată, baza supelor și ciorbelor românești. Dă gust și parfum mâncărurilor de iarnă; se folosesc și frunzele verzi de la capăt. Ecologic.

• ✔️ Pătrunjel rădăcină, albă și aromată
• ✔️ Baza supelor și ciorbelor (zarzavat)
• ✔️ Aromă caldă, ușor dulceagă
• ✔️ Sursă de vitamina C · ecologic

Despre produs

Pătrunjelul rădăcină are o rădăcină albă, asemănătoare cu păstârnacul, dar mai subțire și cu un gust mai intens, de pătrunjel. Este o componentă esențială a „zarzavatului de supă” românesc, alături de morcov și țelină, dând aroma de bază mâncărurilor.

Gust & utilizare

Aromat, ușor dulceag, intens de pătrunjel; aromă caldă la gătit.

• Supe & ciorbe: în zarzavatul de bază (cu morcov, țelină, ceapă).
• Tocănițe & la cuptor: în mâncăruri de iarnă, copt cu alte rădăcinoase.
• Piure: în piureuri de rădăcinoase.

Beneficii

Sursă de vitamina C, fibre și potasiu. Frunzele verzi (dacă le are) se folosesc ca pătrunjel verde.

Cum se păstrează

La frigider, în sertarul de legume; rezistă bine săptămâni.

Specificații

• Legume proaspete
• Tip: pătrunjel rădăcină · ecologic
• Gramaj: ~250 g