Varză Roșie ECO, 800g

Descriere

Varză roșie – varză cu frunze de un violet-roșiatic intens, crocante și ușor dulcege. Colorată și bogată în antociani; excelentă crudă în salate, murată sau călită dulce-acrișor. Ecologică.

• ✔️ Varză roșie, frunze violet-roșiatice crocante
• ✔️ Gust ușor dulceag · aspect colorat
• ✔️ Crudă în salate, murată sau călită dulce-acrișor
• ✔️ Bogată în antociani (antioxidanți) · ecologică

Despre produs

Varza roșie are frunze de un violet-roșiatic intens (de la antociani), crocante și ușor dulcege. Pe lângă aspectul colorat care înviorează salatele, este mai bogată în antioxidanți decât varza albă. La gătit cu un ingredient acid (oțet, mere) își păstrează culoarea.

Gust & utilizare

Crocantă, ușor dulceagă; colorează spectaculos preparatele.

• Crudă: salată de varză roșie, coleslaw colorat, în tacos și boluri.
• Călită: varză roșie dulce-acrișoară (cu mere, oțet) – clasic lângă carne și de sărbători.
• Murată: varză roșie murată, topping acrișor colorat.

Beneficii

Bogată în antociani (antioxidanți din pigmentul violet), vitamina C, vitamina K și fibre. Mai bogată în antioxidanți decât varza albă.

Cum se păstrează

La frigider, în sertarul de legume; rezistă bine săptămâni. (Colorează – atenție la mâini/suprafețe.)

Specificații

• Cod EAN: 03299
• Tip: varză roșie (antociani) · ecologică
• Gramaj: ~800 g