Sfeclă Roșie ECO, 500g

Descriere

Sfeclă roșie ecologică de la Ferma Nasul Roșu — rădăcini ferme, dulci, cu miezul de un roșu-vișiniu intens.

• ✔️ Cultivată la Ferma Nasul Roșu, în agricultură ecologică
• ✔️ Rădăcini ferme, cu miez roșu-vișiniu intens
• ✔️ Dulce natural, fără gustul pământos al sfeclei păstrate luni întregi
• ✔️ Bună fiartă, coaptă, crudă în salate sau la murat
• ✔️ Aproximativ 500 g

De la ferma noastră

Sfecla vine de pe câmpurile Fermei Nasul Roșu, din agricultură ecologică certificată. Se recoltează la maturitate și ajunge în Epicerie fără drum lung și fără depozitare îndelungată — de aceea are frunzele încă vii și rădăcina fermă.

Cum se gătește

Fiartă întreagă, cu coajă, 40–60 de minute, în funcție de mărime — apoi coaja se curăță singură sub jet de apă rece. Coaptă în folie la 200 °C, cam o oră, își concentrează dulceața. Crudă, dată pe răzătoarea mare, merge în salate cu mere și hrean. Frunzele se călesc ca spanacul, cu usturoi.

Cum se păstrează

La frigider, în sertarul de legume, sau la loc răcoros și întunecos. Dacă are frunze, taie-le și păstrează-le separat — altfel trag apa din rădăcină. Frunzele se consumă în 2–3 zile, rădăcina rezistă săptămâni.

Specificații

• Cantitate: aproximativ 500 g
• Certificare: ecologic (UE)
• Producător: Ferma Nasul Roșu
• Țara de origine: România
• Se vinde la kg — cantitatea minimă este 0,5 kg
• Cod produs: 00541